Cách tạo tinh thể muối

Tác Giả: Helen Garcia
Ngày Sáng TạO: 21 Tháng Tư 2021
CậP NhậT Ngày Tháng: 5 Có Thể 2024
Anonim
Cách tạo tinh thể muối - Bách Khoa Toàn Thư
Cách tạo tinh thể muối - Bách Khoa Toàn Thư

NộI Dung

Tạo tinh thể bằng chậu nước và muối hòa tan là một trải nghiệm gần như kỳ diệu. Nếu loại dự án này thu hút sự quan tâm của bạn, hãy đọc các mẹo bên dưới để thực hiện thử nghiệm và thu nhận kiến ​​thức cùng lúc!

Các bước

Phương pháp 1/3: Sử dụng các phương pháp đơn giản để tạo tinh thể muối

  1. Đun nóng một chảo nước. Bạn sẽ cần khoảng ½ cốc (120 ml) nước. Đun cho đến khi bắt đầu nổi bọt.
    • Trẻ em không nên trải nghiệm điều này mà không có sự giám sát của người lớn.
    • Bạn có thể sử dụng nước bình thường, nhưng nước cất còn tốt hơn.
    • Các phân tử nước sẽ tăng tốc khi nhiệt độ tăng.

  2. Chọn loại muối. Có một số loại khác nhau, mỗi loại tạo ra các tinh thể có hình dạng riêng. Hãy thử các tùy chọn bên dưới và xem điều gì sẽ xảy ra:
    • Muối ăn bình thường mất vài ngày để hình thành tinh thể. Muối "i-ốt" cũng tạo thành tinh thể, nhưng nó không hoạt động hiệu quả.
    • Muối Epsom (hoặc magie sulfat) tạo thành các tinh thể có thể nhìn thấy được trong vòng vài giờ. Mua ở bất kỳ hiệu thuốc nào.
    • Phèn chua cũng phát triển nhanh và tạo thành tinh thể trong vòng vài giờ. Mua nó trong phần gia vị.

  3. Thêm bao nhiêu muối tùy thích. Bỏ soong ra khỏi nhiệt. Thêm ¼ đến ½ cốc (60 đến 120 ml) muối và khuấy cho đến khi nước trong. Nếu bạn không nhận thấy sự tích tụ của các hạt muối trong nước, hãy thêm một chút nữa và tiếp tục cho đến khi sản phẩm không tan hoàn toàn.
    • Mục tiêu ở đây là tạo ra một dung dịch siêu bão hòa, trong đó nước không thể hòa tan hết muối. Đó là lý do tại sao bạn cần phải đun nóng dung dịch (nước): để các phân tử tăng tốc và giãn nở, cho phép chất tan (muối) được hấp thụ với số lượng lớn hơn.

  4. Chuyển nước vào một chậu sạch. Lấy nước nóng ra một cái chậu hoặc một vật chứa trong suốt khác. Nó phải rất sạch để không có gì cản trở sự hình thành các tinh thể.
    • Chuyển nước từ từ và dừng lại trước khi hạt muối rơi vào chậu. Nếu có, các tinh thể có thể phát triển sai cách.
    • Không di chuyển thùng chứa. Nếu không, do tính không ổn định của các dung dịch quá bão hòa, muối sẽ thoát ra khỏi hỗn hợp và sớm bắt đầu hình thành tinh thể, làm giảm nhiệt độ chung.
  5. Thêm màu thực phẩm (tùy chọn). Bạn có thể sử dụng một vài giọt màu thực phẩm để thay đổi màu sắc của các tinh thể và thậm chí làm cho chúng nhỏ hơn và vón cục hơn một chút.
  6. Buộc một đoạn dây vào bút chì. Cây bút chì phải dài để ở trên miệng bình. Bạn cũng có thể sử dụng que kem hoặc thứ gì đó.
    • Các hạt muối sẽ dính vào dây và tạo thành các tinh thể. Vì vậy, không có ích lợi gì bằng cách sử dụng một dây câu.
  7. Cắt dây theo chiều dài hợp pháp. Các tinh thể sẽ hình thành xung quanh phần của nó bị ngập trong nước. Không để nguyên liệu chạm vào đáy nồi, nếu không thành phẩm sẽ bị vón cục và nhỏ.
  8. Đặt bút chì lên trên lọ thủy tinh. Dây phải được treo và chìm trong nước. Nếu bút chì không đứng một mình, hãy cố định nó bằng băng dính.
    • Cố gắng không để dây chạm vào đáy nồi, nếu không các tinh thể sẽ nhỏ và vón cục.
  9. Đưa nồi đến nơi an toàn. Cất nồi cách xa động vật và trẻ em. Dưới đây là một số mẹo:
    • Bảo quản chậu ở nơi có ánh nắng mặt trời hoặc đặt quạt yếu gần nó để các tinh thể nhỏ và vón cục phát triển trong thời gian ngắn hơn.
    • Bảo quản chậu ở nơi râm mát để trồng một tinh thể lớn hoặc nhiều tinh thể nhỏ hơn với nhau. Trong trường hợp đó, bạn có thể sử dụng một tấm Xốp hoặc vật gì đó để hấp thụ rung động. Kết quả có thể là sẽ có nhiều tinh thể kết hợp với nhau, nhưng ít nhất một số trong số chúng sẽ lớn hơn những tinh thể còn lại.
    • Bảo quản lọ trong tủ lạnh, tránh ánh nắng mặt trời, nếu bạn đã sử dụng muối Epsom hoặc các chất thay thế khác ít phổ biến hơn.
  10. Chờ cho đến khi các tinh thể xuất hiện. Hãy xem tốc độ mà các tinh thể xuất hiện trên dây theo thời gian. Các tinh thể muối Epsom và Alum mất vài giờ hoặc thậm chí hai ngày, trong khi các tinh thể muối ăn xuất hiện sau một hoặc hai ngày hoặc thậm chí một tuần. Cuối cùng, các sản phẩm xuất hiện sẽ tiếp tục phát triển trong khoảng 15 ngày.
    • Khi nước nguội đi, nó sẽ có hàm lượng muối cao hơn nhiều so với nhiệt độ bình thường. Vì vậy, dung dịch sẽ không ổn định - và muối hòa tan sẽ rời khỏi chất lỏng và dính vào dây với xung nhỏ nhất. Ngoài ra, khi dung dịch bay hơi, muối sẽ ngày càng lộ ra nhiều hơn và không ổn định, làm tăng tốc độ hình thành các tinh thể (do năng lượng tại chỗ thấp tạo điều kiện cho toàn bộ quá trình).

Phương pháp 2/3: Tạo một tinh thể lớn duy nhất

  1. Phát triển một số ít tinh thể muối. Làm theo hướng dẫn trong phương pháp đầu tiên của bài viết này, nhưng chỉ sử dụng nước cất và muối - không dùng dây và bút chì. Chuyển hỗn hợp vào thùng chứa và đợi một vài ngày để thấy sự hình thành của các tinh thể nhỏ dưới đáy.
    • Sử dụng một vật chứa lớn, nông thay vì một cái chậu để tạo thành một tinh thể đơn lẻ.
    • Phương pháp này không hiệu quả với muối Epsom. Dùng phèn chua hoặc muối ăn hoặc tham khảo phần sau để tìm giải pháp thay thế khác.
  2. Chọn tinh thể "cơ sở". Sau khi tinh thể được hình thành, loại bỏ chất lỏng và nghiên cứu chúng chặt chẽ bằng nhíp.Sau đó, chọn một tinh thể "cơ bản", có thể tạo ra những tinh thể lớn hơn. Dưới đây là một số ví dụ phù hợp với mô tả này (theo thứ tự quan trọng giảm dần):
    • Chọn một tinh thể cô lập không tiếp xúc với những người khác.
    • Chọn một viên pha lê có bề mặt phẳng, không có cạnh.
    • Chọn một viên pha lê lớn hơn (kích thước bằng hạt đậu).
    • Nếu có thể, hãy tìm và tách một số tinh thể, như mô tả bên dưới. Nhiều người trong số họ tan biến hoặc không phát triển; vì vậy tốt hơn là bạn nên đặt trước.
  3. Sử dụng một dây câu hoặc một đoạn dây hoặc dây điện. Dán hoặc buộc đường này vào một mặt của pha lê.
    • Không sử dụng dây hoặc dây quá thô. Vật liệu phải có bề mặt nhẵn để các tinh thể không phát triển trên đó.
  4. Chuẩn bị một giải pháp mới. Dùng nước cất và muối cùng loại. Lần này, đun nóng nước chỉ một chút (cho đến khi nó hơi thay đổi so với nhiệt độ phòng) để làm cho dung dịch bão hòa theo đúng cách. Nếu nó không bão hòa; tinh thể có thể hòa tan; nếu quá bão hòa, các tinh thể sẽ bị vón cục.
    • Có một số cách nhanh hơn để giải quyết vấn đề, nhưng chúng khó hơn và đòi hỏi một kiến ​​thức nhất định về hóa học.
  5. Lấy tinh thể và dung dịch vào một hộp sạch. Rửa và tráng nồi bằng nước cất. Sau đó, chuyển dung dịch vào hộp đựng đó và treo viên pha lê ở giữa nó. Giữ nó như sau:
    • Đặt chậu ở nơi tối và mát mẻ, chẳng hạn như tủ thấp.
    • Đặt chậu lên một tấm xốp hoặc vật liệu khác có tác dụng hấp thụ rung động.
    • Đặt một phin cà phê, một tờ giấy hoặc một miếng vải mỏng vào miệng phin để tránh tiếp xúc với các tạp chất trong không khí. Không sử dụng nắp đậy kín.
  6. Xem các tinh thể có lớn lên theo thời gian hay không. Tinh thể sẽ mất nhiều thời gian hơn để phát triển, vì nước phải bay hơi một chút trước khi các hạt tự dính vào tinh thể. Nếu mọi việc suôn sẻ, nó sẽ vẫn giữ nguyên định dạng. Lấy nó ra khỏi chất lỏng khi bạn muốn, nhưng cố gắng đợi một vài tuần.
    • Cho dung dịch qua bộ lọc cà phê hai tuần một lần để loại bỏ tạp chất.
    • Quá trình này rất khó và ngay cả những người có kinh nghiệm trong lĩnh vực này cũng mắc lỗi đôi khi. Nếu bạn chỉ có một "tinh thể nền" hoàn hảo, hãy kiểm tra một "tinh thể cơ bản" khác, ở tình trạng tồi tệ hơn, để xem giải pháp có hiệu quả không.
  7. Sử dụng men để bảo quản pha lê. Khi tinh thể có kích thước phù hợp, lấy nó ra khỏi dung dịch và làm khô. Phủ một lớp men hoặc đế lên tất cả các mặt để ngăn không bị hỏng theo thời gian.

Phương pháp 3/3: Sử dụng các phương pháp khác nhau để tạo tinh thể

  1. Sử dụng các chất khác nhau. Bạn có thể tạo tinh thể bằng các kỹ thuật trên bằng cách sử dụng các chất khác nhau được tìm thấy ở chợ, hiệu thuốc, v.v. Dưới đây là một số tùy chọn:
    • Borax để tạo tinh thể màu trắng hoặc màu.
    • Đồng sunfat tạo tinh thể màu xanh lam.
    • Phèn chua để tạo tinh thể màu tím.
    • Axetat đồng (monohydrat) để tạo tinh thể màu xanh lam đậm.
    • Đứng lên: những hóa chất này có hại khi hít phải, nuốt phải hoặc xử lý mà không có biện pháp bảo vệ thích hợp. Đọc nhãn để biết cách bảo vệ bản thân và không để trẻ em và động vật đến gần.
  2. Làm một bông tuyết. Tạo thành một ngôi sao với nhiều đoạn dây với nhau. Nhúng nó vào dung dịch và quan sát lớp muối bao phủ đồ vật cho đến khi nó trở thành một loại bông tuyết.
  3. Làm một khu vườn pha lê. Bạn có thể tạo ra nhiều tinh thể cùng một lúc! Chuẩn bị dung dịch muối và chuyển nó vào miếng bọt biển hoặc viên bánh ở dưới cùng của hộp đựng. Thêm một chút giấm và đợi một vài giờ.
    • Thêm đủ để làm thấm bọt biển, nhưng đừng để chúng ngập trong nước.
    • Nhỏ một giọt màu thực phẩm lên mỗi miếng bọt biển để tạo thành các tinh thể có màu sắc khác nhau.

Lời khuyên

  • Các tinh thể có thể trở nên nhỏ hơn và vón cục hơn nếu có tạp chất trong nước. Đặt một tấm màn nhỏ hoặc một tờ khăn giấy lên trên miệng nồi để tránh những cặn này, nhưng không cản trở sự bay hơi của nước.

Cảnh báo

  • Rửa tay sau khi tiếp xúc với muối Epsom hoặc phèn chua. Những sản phẩm này thường không gây hại, nhưng chúng có thể gây kích ứng da. Không bao giờ ăn chúng.

Vật liệu cần thiết

  • Bát.
  • Nước (nếu có thể, chưng cất hoặc khử ion).
  • Muối ăn hoặc Epsom hoặc phèn chua.
  • Dây.
  • Bút chì.
  • Màu thực phẩm (không bắt buộc).
  • Soong.
  • Thìa gỗ (để khuấy các nguyên liệu).

Cách làm gà Ớt

Marcus Baldwin

Có Thể 2024

Các phần khác Ớt luôn là món ăn được nhiều người yêu thích, và những người hâm mộ món ăn đa dạng này rất coi trọng việc chế biến nó. Mặc d&#...

Cách làm bánh quy mềm

Marcus Baldwin

Có Thể 2024

Tráng men bánh quy với nước rửa trứng và rắc muối lên. Dùng bàn chải bánh ngọt để đánh nhẹ một ít trứng đã đánh tan trên mỗi bánh quy. ...

Đề XuấT Cho BạN