NộI Dung

• giai đoạn
• Phương pháp 1 Nhanh chóng chuyển đổi nguyên liệu nấu ăn
• Phương pháp 2 Hiểu các khái niệm liên quan đến chuyển đổi
• Phương pháp 3 Tự thực hiện tính toán chuyển đổi

Trong bài viết này: Chuyển đổi nhanh các thành phần nấu ăn Bao gồm các khái niệm chuyển đổi Hoàn thành tính toán chuyển đổi Tự hoàn thành 6 Tài liệu tham khảo

Để biến đổi mililit (ml) thành gam (g), việc giới thiệu một số thành công thức là không đủ, bởi vì người ta chuyển đổi một đơn vị thể tích, từ mililit, thành một đơn vị khối lượng, gam. Điều này có nghĩa là bạn phải sử dụng một hình thức chuyển đổi khác nhau cho mỗi chất. Tuy nhiên, các tính toán duy nhất được sử dụng là phép nhân. Loại chuyển đổi này thường được sử dụng khi bạn phải chuyển đổi các thành phần của công thức nấu ăn từ hệ thống đo lường này sang hệ thống đo lường khác hoặc khi gặp vấn đề về hóa chất.

giai đoạn

Phương pháp 1 Nhanh chóng chuyển đổi nguyên liệu nấu ăn

1. 
   

   
   Để chuyển đổi các phép đo nước, không cần tính toán. Một mililit nước có khối lượng một gram trong các tình huống tiêu chuẩn, bao gồm nấu ăn, cũng như cho các vấn đề toán học và khoa học nói chung (trừ khi có quy định khác trong tuyên bố). Không có phép tính nào để thực hiện: các phép đo tính bằng mililit và gam luôn giống nhau.
   • Sự dễ dàng của cuộc trò chuyện này không liên quan gì đến sự trùng hợp, các đơn vị này cũng đã được xác định. Nhiều đơn vị khoa học được định nghĩa sử dụng nước là tiêu chuẩn vì đây là chất phổ biến và được sử dụng rộng rãi.
   • Bạn sẽ chỉ cần sử dụng một chuyển đổi cụ thể nếu nước ấm hơn hoặc lạnh hơn nhiều so với nhiệt độ thường gặp trong cuộc sống hàng ngày.

2. 
   

   
   
   
   Để chuyển đổi sữa, nhân với 1,03. Nhân giá trị tính bằng ml với 1,03 để thu được khối lượng (hoặc trọng lượng) tính bằng gam. Chuyển đổi này là hợp lệ cho sữa nguyên chất mà không bỏ qua. Đối với sữa tách béo, giá trị gần với 1.035, nhưng sự khác biệt này không đáng kể đối với hầu hết các công thức nấu ăn.

3. 
   

   
   Đối với bơ, nhân với 0,911. Nếu bạn không có máy tính, sử dụng giá trị 0,9 sẽ đủ chính xác cho hầu hết các công thức nấu ăn.

4. 
   

   
   Đối với bột, nhân với 0,57. Có nhiều loại bột, nhưng mật độ thường giống nhau đối với hầu hết các loại bột đa năng, bột nguyên chất và bột bánh mì. Nhưng để tránh mạo hiểm, hãy thêm bột vào công thức của bạn từng chút một, đồng thời kiểm tra sự tiến hóa của ure của bột nhà bạn.
   • Giá trị chuyển đổi này được tính toán từ mật độ 8,5 g mỗi muỗng canh và giả sử rằng 1 muỗng canh bằng 14,78 mL chất lỏng.

5. 
   

   
   
   
   Sử dụng một máy tính trực tuyến cho các thành phần khác. Hầu hết các loại thực phẩm bạn sử dụng trong cuộc sống hàng ngày có thể được chuyển đổi bằng cách sử dụng một công cụ chuyển đổi trực tuyến. Một mililit là một centimet khối, trong cửa sổ trên cùng, nhập âm lượng tính bằng mililit, chọn "mililit (s)", sau đó chọn loại thức ăn mà bạn quan tâm. Sau đó chọn "centimet khối" từ menu thả xuống ở bên phải của cửa sổ dưới cùng.

Phương pháp 2 Hiểu các khái niệm liên quan đến chuyển đổi

1. 
   

   
   Bạn phải hiểu các khái niệm về mililit và khối lượng. Các mililit đại diện cho đơn vị đo lường của thể tích hoặc số lượng không gian. Một mililit nước, một mililit vàng hoặc một mililit không khí chiếm cùng một không gian. Nếu bạn nghiền nát một vật thể để làm cho nó nhỏ hơn và đặc hơn, sẽ thay đổi khối lượng của nó. Một mililit, nó đại diện cho khoảng 20 giọt nước hoặc một phần năm của một muỗng cà phê.
   • ml (hoặc đôi khi mL) là tên viết tắt của mililit (s).

2. 
   

   
   Bạn phải hiểu các khái niệm về gram và khối lượng. Các gam đại diện cho đơn vị đo của quần chúngnó là một lượng vật chất Nếu bạn nghiền nát một vật thể để làm cho nó nhỏ hơn và đặc hơn, bạn sẽ không sửa đổi không khối lượng của nó. Một gram có kích thước bằng một trombone hoặc nho.
   • Gram thường được sử dụng như một đơn vị trọng lượng và có thể được đo bằng thang đo trong cuộc sống hàng ngày. Trọng lượng là thước đo lực tác dụng của trọng lực lên khối lượng. Nếu bạn được gửi vào vũ trụ, bạn vẫn sẽ có cùng khối lượng (cùng một lượng vật liệu), nhưng bạn sẽ không còn trọng lượng nữa, vì bạn sẽ không chịu ảnh hưởng của trọng lực nữa.
   • Labreviation của gram như sau: g.

3. 
   

   
   Hiểu lý do tại sao bạn cần biết các chất để chuyển đổi. Vì các đơn vị này đo lường những thứ khác nhau, không có công thức nhanh chóng để chuyển từ đơn vị này sang đơn vị khác. Bạn phải sử dụng một công thức cụ thể tùy thuộc vào đối tượng bạn đang đo. Ví dụ, lượng đất sét chứa trong một thùng chứa một mililit sẽ có trọng lượng khác với lượng nước chứa trong một thùng chứa một mililit.

4. 
   

   
   Hiểu khái niệm mật độ. Mật độ là thước đo tổ chức của vật chất cấu thành một vật thể. Mật độ là một khái niệm chúng ta có thể hiểu trong cuộc sống hàng ngày mà không cần phải đo lường nó. Nếu bạn nhặt một quả bóng kim loại và nó có vẻ đặc biệt nặng đối với kích thước của nó, thì đó là bởi vì nó có mật độ cao, với rất nhiều vật liệu trong một không gian nhỏ. Nếu bạn lấy một quả bóng giấy có cùng kích thước, bạn có thể ném nó dễ dàng. Bóng giấy có mật độ thấp hơn. Mật độ được đo bằng khối lượng trên một đơn vị khối lượng. Ví dụ, đây là quần chúng tính bằng gam có thể chứa một thể tích một mililit. Đó là lý do tại sao đơn vị này có thể được sử dụng trong chuyển đổi khối lượng lớn.

Phương pháp 3 Tự thực hiện tính toán chuyển đổi

1. 
   

   
   Tìm mật độ của chất của bạn. Như đã giải thích ở trên, mật độ là thước đo khối lượng trên một đơn vị khối lượng. Nếu bạn phải giải một bài toán hoặc hóa học, bạn có thể đã được cung cấp mật độ của chất của bạn. Nếu đây không phải là trường hợp, hãy tìm mật độ của chất trên Internet hoặc trong một bảng.
   • Bạn có thể sử dụng bảng này để tìm mật độ của bất kỳ phần tử nào ở trạng thái tinh khiết (bạn sẽ nhận thấy rằng 1 cm = 1 mililit).
   • Nếu bạn nói tiếng Anh, hãy sử dụng tài liệu này để tìm mật độ của một số loại thực phẩm và đồ uống. Đối với các mặt hàng chỉ có giá trị trong cột "trọng lượng riêng", hãy biết rằng con số này biểu thị mật độ tính bằng g / mL ở nhiệt độ 4 ° C và giá trị này là hợp lý gần với thực phẩm ở nhiệt độ phòng.
   • Đối với các chất khác, nhập tên của chất đó với cụm từ "mật độ" trong công cụ tìm kiếm.

2. 
   

   
   Chuyển đổi mật độ thành g / mL nếu cần thiết. Đôi khi, mật độ được tính theo đơn vị khác với g / mL. Nếu mật độ được tính theo g / cm, không cần thay đổi giá trị, vì 1 cm chính xác là 1 mL. Đối với các đơn vị khác, tìm kiếm trên Internet một công cụ chuyển đổi mật độ hoặc tự mình làm toán.
   • Nhân mật độ tính bằng kg / m (kilôgam trên mét khối) với 0,001 để thu được mật độ tính bằng g / mL.
   • Nhân mật độ tính bằng lb / gallon (pound Mỹ) với 0.120 để thu được mật độ tính bằng g / mL.

3. 
   

   
   Nhân thể tích tính bằng mililit (s) với mật độ. Nhân số đo bằng mL của chất của bạn với mật độ của nó tính bằng g / mL. Bạn sẽ nhận được kết quả bằng (g x mL) / mL, nhưng bạn có thể khóa mL lên và xuống để lấy g (gram).
   • Ví dụ, để chuyển đổi 10 mL ethanol thành gram, hãy tìm mật độ ethanol: 0,789 g / mL. Nhân 10 ml với 0,789 g / mL, để thu được 7,89 gram. Bây giờ bạn có 10 ml ethanol nặng 7,89 gram.