NộI Dung

• giai đoạn
• Phần 1 Tìm hiểu Vitamin C là gì
• Phần 2 Dùng vitamin C hàng ngày
• Phần 3 Có bổ sung vitamin C

Trong bài viết này: Tìm hiểu về Vitamin C đang có Lượng vitamin hàng ngày của bạn Xem Tài liệu tham khảo Bổ sung Vitamin C43

Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, là một vitamin tan trong nước và chống oxy hóa giúp chống nhiễm trùng, trung hòa các gốc tự do và giúp cơ thể hấp thụ chất sắt cần thiết. Nó cũng giúp sản xuất collagen, có liên quan đến sự hình thành răng, nướu, xương và mạch máu. Không giống như nhiều động vật, đàn ông không thể tự sản xuất vitamin C, do đó, trong chế độ ăn uống, cần phải tìm tất cả các vitamin C cần thiết hàng ngày. May mắn thay, nhiều loại thực phẩm có chứa vitamin C, nhưng để được phân loại trong thực phẩm giàu vitamin C, sản phẩm cần cung cấp hơn 10% lượng khuyến cáo hàng ngày.Cuối cùng, nếu anh ta có một chế độ ăn uống cân bằng, anh ta sẽ có thể tiêu thụ mỗi ngày mà không gặp khó khăn với tất cả các vitamin C anh ta cần.

giai đoạn

Phần 1 Tìm hiểu Vitamin C là gì

1. 
   

   
   Biết thêm một chút về vitamin C. Nó là một vitamin quan trọng cho hoạt động của cơ thể con người. Nó đóng một vai trò trong hoạt động đúng đắn của bộ nhớ, trong sự đột biến và lão hóa của các tế bào. Nó hạn chế quá trình oxy hóa chất béo và góp phần vào hoạt động đúng đắn của hệ thống miễn dịch.
   • Có một tin đồn rằng vitamin C ngăn ngừa cảm lạnh hoặc chữa khỏi, nhưng hiện tại không có nghiên cứu nào cho thấy điều đó. Mặt khác, sự thật là vitamin C này có tác dụng đối với hệ thống miễn dịch, là chất duy nhất có thể chống lại nhiễm trùng: đây có lẽ là chìa khóa để giải thích. Trong mọi trường hợp, nó không bảo vệ chống lại cảm lạnh, nhưng nó gián tiếp giúp chữa lành nhanh hơn.

2. 
   

   
   
   
   Hiểu mối liên hệ này giữa chế độ ăn uống và vitamin C. Mọi người, nhờ chế độ ăn uống cân bằng, nên có đủ lượng vitamin C. cung cấp đủ hàng ngày. Đúng là nếu bạn chỉ ăn các sản phẩm công nghiệp hoặc bán thức ăn nhanh, rất có khả năng bạn lượng vitamin bị thiếu. Để khắc phục tình trạng này, chỉ cần thay đổi và cân bằng chế độ ăn uống mỗi ngày.
   • Vitamin C trung hòa một số chất chống độc có trong thực phẩm, chẳng hạn như phytates được tìm thấy trong ngũ cốc nguyên hạt hoặc tannin trong trà và cà phê. Vì vậy, nếu chỉ vì lý do đó, bạn cần hấp thụ liều vitamin C hàng ngày, đó là sức khỏe của bạn.

3. 
   

   
   Biết rằng có một mối quan hệ giữa vitamin C và căng thẳng. Có một loại vòng luẩn quẩn trong đó căng thẳng có liên quan đến việc thiếu vitamin C và, trong quá trình đó, căng thẳng gây ra sự mất vitamin C nhiều hơn. Dựa trên điều này, để vượt qua căng thẳng, bạn phải dùng vitamin C sẽ chống lại căng thẳng và đổi lại, cơ thể bạn sẽ tiêu thụ ít hơn: một vòng tròn đạo đức lần này. Nếu bạn biết những gì bạn tiêu thụ trung bình mỗi ngày trong một khoảng thời gian, bạn sẽ có thể biết nếu bạn đang thiếu Vitamin C.

4. 
   

   
   
   
   Tìm kiếm các dấu hiệu thiếu vitamin C có thể. Tất nhiên, những người tốt nhất để phát hiện thiếu như vậy là các thành viên của ngành y, bác sĩ của bạn chẳng hạn. Tuy nhiên, rất dễ để nhận ra một số dấu hiệu cho thấy có thể Nghĩ đến việc thiếu vitamin C: chảy máu nướu hoặc mũi, làm chậm vết cắt, mệt mỏi và sức đề kháng thấp đối với tất cả các loại virus lưu hành. Phải thừa nhận rằng, chúng không phải là triệu chứng ban đầu, vì chúng được tìm thấy trong các trường hợp khác. Nhưng, nếu bạn chú ý đến họ, sẽ tốt hơn nếu bạn nói chuyện với bác sĩ một cách nhanh chóng.
   • Thiếu vitamin A gây ra sau một thời gian nhất định một căn bệnh, bệnh ghẻ lở, nổi tiếng trước đây là những thủy thủ đã ra đi trong một thời gian dài. Bệnh scurvy này là do sản xuất collagen yếu, răng rụng, máu thiếu sắt và thiếu máu. Hậu quả của việc thiếu vitamin như vậy là ghê gớm.
   • Ở các nước giàu, rất ít người bị thiếu vitamin, nhưng chỉ mất bốn tuần mà không dùng vitamin C cho các vấn đề sức khỏe bắt đầu.
   • Những người mắc bệnh scurvy là người già, người nghiện ma túy thường xuyên, người nghiện rượu, người bị bệnh tâm thần, người được chăm sóc kém, người mắc chứng rối loạn ăn uống (chứng cuồng ăn, chán ăn), người hút thuốc ( thường bị căng thẳng) và những người có chế độ ăn uống không điều độ.

5. 
   

   
   Bạn phải ăn vitamin C mỗi ngày. Giống như tất cả các vitamin, vitamin C không tồn tại trong cơ thể, nó được huy động một cách có hệ thống trong hành động này hoặc hành động đó. Đó là lý do tại sao chế độ ăn uống của bạn cần phải được chứng thực. Nếu bạn ăn cam vào thứ Hai, bạn sẽ có vitamin C, nhưng vào thứ ba bạn cũng sẽ phải hấp thụ. Đối với một người trưởng thành, cần khoảng 45 mg vitamin C mỗi ngày, không vượt quá 90 mg đối với nam giới, 75 mg đối với phụ nữ và thanh thiếu niên và 65 mg đối với thanh thiếu niên. Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú, phạm vi là từ 75 đến 120 mg mỗi ngày.
   • Nếu bạn vượt quá các liều này, vitamin C sẽ được sơ tán, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều, bạn có nguy cơ bị nhiễm độc nghiêm trọng. Thật vậy, bạn sẽ có quá nhiều chất sắt trong máu và những người đã bị bệnh hemochromatosis (đặc trưng bởi sự dư thừa chất sắt trong cơ thể) sẽ gặp nguy hiểm. Thông thường, nếu bạn có một chế độ ăn uống cân bằng, bạn không cần phải bổ sung vitamin C.
   • Hấp thụ quá nhiều vitamin C gây đau bụng, buồn nôn, nhức đầu, mệt mỏi, sỏi thận và tiêu chảy.

Phần 2 Dùng vitamin C hàng ngày

1. 
   

   
   Có chế độ ăn uống chứa đủ vitamin C. Phải mất một số tiền nhất định một ngày. Liều vitamin C được đo bằng microgam (mg) và mỗi người phải hấp thụ một lượng nhất định mỗi ngày (xem phần đầu tiên). Một số thực phẩm chứa nhiều vitamin C hơn những loại khác. Tùy bạn cân bằng.

2. 
   

   
   Tiêu thụ trái cây và rau quả giàu vitamin C. Một trăm gram dứa chứa 16 mg vitamin C, 31 mg cho lasperge, 89 mg cho bông cải xanh sống, 101 mg cho cà chua khô và được bảo quản trong dầu và 133 mg cho rau mùi tây.
   • Táo chứa rất nhiều chất phytonutrients mà chỉ một trong số chúng có khả năng chống oxy hóa tương đương với 1.000 miligam vitamin C.

3. 
   

   
   Ăn trái cây có múi. Nó được biết đến, nó là một nguồn vitamin C tuyệt vời, đặc biệt là vào mùa đông. Do đó, 200 g bưởi đáp ứng nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn, trong khi một ly nước cam duy nhất chiếm 165%. Nó là tốt hơn để uống nước ép tươi hơn so với nước trái cây hoàn nguyên.
   • Vitamin C có trong trái cây họ cam quýt có tác dụng giảm hormone gây căng thẳng và giảm huyết áp. Nó giúp hấp thụ sắt tốt hơn, cung cấp nhiều năng lượng hơn. Những loại trái cây có múi này cũng chứa chất phytonutrients hoạt động phối hợp với vitamin C, trí nhớ của bạn sẽ được cải thiện.

4. 
   

   
   Biết các khuyến nghị cho vitamin C. Đối với Pháp, hãy tham khảo các khuyến nghị của Lanses (Cơ quan quốc gia về an toàn thực phẩm, môi trường và lao động). Trên thực tế, nó rất dễ dàng để đáp ứng nhu cầu của bạn: bạn chỉ cần ăn mọi thứ.

5. 
   

   
   Biết rằng vitamin C có một cuộc sống hạn chế. Vitamin C không thể được bảo tồn, nó mất đi lợi ích của nó qua nhiều ngày. Đừng mua trái cây và rau quá lâu, đừng để chúng bị rách trong ngăn kéo giòn hơn hoặc trong phòng đựng thức ăn. Ví dụ, nếu bạn nấu bông cải xanh trong nước trong một tuần trong giòn hơn, rất có thể món ăn của bạn không chứa nhiều vitamin C. Mua rau vào buổi sáng và nấu chúng trở về từ thị trường.
   • Lidéal là để tự trồng rau, ngay cả khi bạn chỉ có một ban công nhỏ trong thị trấn: một cái khay, một người trồng cây và bạn có rau của riêng mình.
   • Rửa trái cây và rau quả tươi của bạn tốt, làm khô chúng, sau đó cho chúng vào túi chống thấm nước mà bạn đặt trong tủ lạnh. Tiêu thụ chúng nhanh chóng.
   • Đừng để những thực phẩm này ngâm quá lâu, vì vitamin C có xu hướng tan nhanh (tan trong nước). Điều tương tự cũng đúng nếu bạn nấu chúng trong nước: tốt nhất là hấp.

6. 
   

   
   Biết các nguồn vitamin C tốt nhất Nói một cách đơn giản, hầu hết các loại rau và trái cây tươi đều chứa một lượng C. Tuy nhiên, hãy chọn tất cả các loại cải bắp, ớt đỏ hoặc xanh, khoai tây, blackcurrant, dâu tây, trái cây và cà chua.

7. 
   

   
   Ăn nhiều rau lá xanh. Hiểu được điều đó, bông cải xanh, bắp cải, mầm Brussels và bắp cải xanh. Nếu có thể, hãy ăn rau sống hoặc hấp, sử dụng rất ít nước để giữ tất cả các vitamin của bạn.
   • Làm salad với lá rau bina chứ không phải rau diếp. Rau bina sống là một nguồn vitamin C. Cũng làm cho món salad chứa đầy vitamin C với cà chua và ớt xanh và đỏ. Biết rằng rau mất chất lượng dinh dưỡng.

8. 
   

   
   Đừng quên khoai tây. Chúng chứa rất nhiều vitamin C. Mặc dù tất cả những gì có thể nói về vỏ khoai tây, hãy biết rằng nó có thể không chứa nhiều vitamin C như vậy, nhưng nó là một nguồn chất xơ tốt. Khi bạn nướng khoai tây, đừng quên ăn da.

9. 
   

   
   Cẩn thận với nước ép trái cây hoặc rau. Nước ép thường có lượng calo cao và bạn không có lợi ích (chất xơ) của trái cây tươi với chúng. Tuy nhiên, nếu chỉ để tăng lượng vitamin C của bạn, thì chúng rất hoàn hảo.
   • Chọn một loại nước ép có bột giấy vì vitamin C được đồng hóa tốt hơn với sự hiện diện của bioflavonoid, được tìm thấy trong bột giấy.

10. 
    

    
    Tiêu thụ nước ép tươi. Tự chuẩn bị hoặc mua cô đặc trái cây đông lạnh. Loại thứ hai chưa được tiệt trùng vì chúng được đông lạnh ngay sau khi nhấn. Đây không phải là trường hợp của nước ép trái cây được tìm thấy trong phần tươi. Vitamin C bị phá hủy bằng cách thanh trùng.
    • Chuẩn bị cho mình một nguồn vitamin C tốt với xi-rô hoa hồng hông (hoa hồng hông). Những đứa trẻ thích nó!

Phần 3 Có bổ sung vitamin C

1. 
   

   
   Uống vitamin C dưới dạng thuốc viên. Trong hiệu thuốc, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều loại thuốc vitamin C, hầu hết đều không cần kê đơn. Bạn sẽ tìm thấy tất cả các loại liều lượng và bạn sẽ phải dùng một loại phù hợp với nhu cầu của bạn. Đối với liều lượng, nói chuyện với dược sĩ của bạn.

2. 
   

   
   Sử dụng thuốc mỡ địa phương với vitamin C. Những loại thuốc mỡ da được khuyến cáo cho tác dụng trẻ hóa của chúng. Những người có làn da bị hư hại do thời tiết hoặc nếp nhăn có thể sử dụng chúng với lợi nhuận.

3. 
   

   
   Nhai kẹo cao su với vitamin C. Vitamin C có dạng kẹo nhai, hương vị khá dễ chịu. Nó là cần thiết để nhai cho đến khi hương vị biến mất và tất nhiên, cần phải nuốt nước bọt tiết ra.

4. 
   

   
   Hút viên vitamin C. Đây là một trong những hình thức bổ sung vitamin C. Chúng thường có hương vị cam hoặc chanh và từ từ tan chảy trên lưỡi. Không nên ăn gì, uống hay hút thuốc khi uống những viên ngậm này. Những viên này rất hữu ích khi bạn cảm thấy hơi mệt: vitamin C phục hồi năng lượng bằng cách kích thích hệ thống miễn dịch.