Tác Giả:
Virginia Floyd
Ngày Sáng TạO:
13 Tháng Tám 2021
CậP NhậT Ngày Tháng:
1 Tháng Sáu 2024
NộI Dung
- Thỉnh thoảng lắc rây để làm thông thoáng các lỗ và cho nhiều nước trái cây hơn vào bát. Dùng phới cao su để ép cà chua xuống đáy rây. Ấn xuống phần nghiền sẽ giúp vắt hết nước còn đọng bên trong cà chua.
- Bỏ phần chất rắn còn sót lại bên trong rây. Những chất rắn này sẽ không có nhiều giá trị ẩm thực, nếu có.
Khử trùng các lọ. Bạn có thể luộc một chiếc lọ trong 5 phút hoặc tiệt trùng chúng bằng cách cho chúng qua máy rửa bát. Đặt chúng ra một chiếc khăn sạch để chuẩn bị làm nhân.
Câu hỏi và câu trả lời của cộng đồng
Tôi có thể thay nước chanh bằng nước chanh không?
Đúng.
Tôi có thể sử dụng axit xitric thay cho nước chanh hoặc giấm không?
Chắc chắn rồi! Chỉ cần đảm bảo đọc hướng dẫn chuẩn bị cà chua và các sản phẩm từ cà chua vì số lượng sẽ thay đổi tùy theo đó là lọ pint hay quart.
Tôi nên sử dụng bao nhiêu đường cho bốn cốc cà chua?
Nếu bạn muốn làm nước ép cà chua làm nước sốt, tôi sẽ sử dụng khoảng 1 3/4 cốc đường. Nếu bạn muốn nước ép cà chua ngọt, hãy dùng khoảng 2 1/2 đến 3 cốc. Tuy nhiên, bất kể bạn đang làm gì, thêm đường cho vừa miệng luôn là lựa chọn tốt nhất.
Tôi có thể tạo ra bao nhiêu nước ép cà chua với 20 quả cà chua?
Tôi khá chắc rằng 2 pound sản phẩm tạo ra khoảng 16 ounce nước trái cây. Đại khái.
Tôi có thể dùng cam hoặc cà chua trắng để làm nước ép không?
Đúng. Nó có thể có màu khác, nhưng cà chua tự nhiên khá ngon.
Lời khuyên
- Nếu bạn không thích mùi vị của nước ép cà chua hoặc nếu bạn muốn bổ sung thêm chất dinh dưỡng, hãy trộn thêm một vài loại rau để tạo ra nước ép cà chua. Cần tây cắt nhỏ, cà rốt băm nhỏ và hành tây băm nhỏ đặc biệt hiệu quả. Bạn cũng có thể trộn thêm một hoặc hai chút nước sốt nóng để nước ép có vị cay.
- Thử nghiệm với loại cà chua bạn sử dụng. Cà chua bít tết lớn có vị ngon hơn, nhiều thịt hơn, trong khi cà chua mận và cà chua bi có xu hướng ngọt hơn một chút. Lưu ý rằng cà chua nhỏ, ngọt hơn có thể cần ít đường hơn.
Cảnh báo
- Tìm tương cà chua được đóng gói trong lon không chứa BPA. BPA có thể phản ứng với axit trong cà chua và làm ô nhiễm hỗn hợp. Hũ thủy tinh không chứa BPA, vì vậy tương cà chua được bán trong lọ thủy tinh có thể là cách an toàn nhất cho bạn.
Những thứ bạn sẽ cần
- Khăn lau bát đĩa hoặc khăn giấy
- Con dao bén
- Muỗng hoặc máy đánh trứng chịu nhiệt
- Nồi thép không gỉ hoặc sứ
- Rây hoặc lưới lọc bằng lưới thép
- Tô thủy tinh
- Đồ hộp
Mỗi ngày tại wikiHow, chúng tôi làm việc chăm chỉ để cung cấp cho bạn quyền truy cập vào các hướng dẫn và thông tin sẽ giúp bạn có cuộc sống tốt hơn, cho dù điều đó giúp bạn an toàn hơn, khỏe mạnh hơn hay cải thiện sức khỏe của bạn. Trong bối cảnh khủng hoảng kinh tế và sức khỏe cộng đồng hiện nay, khi thế giới đang chuyển mình mạnh mẽ và tất cả chúng ta đang học hỏi và thích nghi với những thay đổi trong cuộc sống hàng ngày, mọi người cần wikiHow hơn bao giờ hết. Sự ủng hộ của bạn giúp wikiHow tạo ra nhiều bài báo và video minh họa chuyên sâu hơn và chia sẻ thương hiệu đáng tin cậy của chúng tôi về nội dung hướng dẫn với hàng triệu người trên khắp thế giới. Hãy cân nhắc đóng góp cho wikiHow hôm nay.
