NộI Dung

• Các bước
• Cảnh báo
• Video .Khi sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube.

NỘI DUNG VIDEO

Nếu bạn đã cố gắng làm nóng cơm chỉ bằng cách đặt nó vào lò vi sóng, bạn biết rằng đôi khi kết quả là cơm bị khô và không ngon. Tuy nhiên, vẫn có một số kỹ thuật có thể giúp bạn hâm nóng cơm mà không làm mất đi hương vị hay hình thức của nó. Bằng cách đó, bạn có thể thưởng thức thức ăn thừa ngon lành từ bữa tối mà không có vị đắng trong miệng.

Các bước

Phương pháp 1/3: Làm nóng trong lò vi sóng

1. 

   Cho cơm vào hộp đựng an toàn với lò vi sóng. Dùng bát, đĩa hoặc hộp nhựa. Nếu bạn muốn giữ nó trong hộp các tông của nhà hàng, hãy đảm bảo rằng không có kẹp hoặc tay cầm bằng kim loại.

2. 

   
   
   Thêm một chút nước. Lượng chất lỏng sẽ phụ thuộc vào lượng gạo: thêm khoảng một muỗng canh nước cho mỗi cốc ngũ cốc. Phải có đủ độ ẩm để tạo ra hơi nước, nhưng không quá nhiều để tạo ra một vũng nước sau khi đun nóng chúng.

3. 

   Đập cọc bằng một cái nĩa. Nếu cơm theo kiểu “đoàn kết chúng ta cùng thắng” thì hạt đậu sẽ không nóng đều; trung tâm của các gò sẽ không bị ẩm và bông trở lại. Để tránh sự cố, hãy sử dụng một cái nĩa để hoàn tác chúng.

4. 

   
   
   Đậy hộp bằng đĩa hoặc khăn. Để duy trì độ ẩm, hãy đậy hộp chứa bằng đĩa nhẹ hoặc nắp nhựa an toàn cho lò vi sóng (loại không đóng hoàn toàn hộp). Một lựa chọn khác là phủ một miếng vải ẩm.

5. 

   Làm ấm nó lên. Sử dụng công suất cao khi hâm cơm trong lò vi sóng. Thời gian sẽ tùy thuộc vào số lượng bạn muốn làm nóng. Đối với một phần ăn, hãy đun trong khoảng một hoặc hai phút.
   • Nếu thực phẩm đông lạnh, hãy hâm nóng trong hai hoặc ba phút.
   • Hộp đựng có thể sẽ rất nóng, vì vậy hãy để hộp đựng trong lò vi sóng một hoặc hai phút khi nó đã nóng lên xong hoặc sử dụng găng tay nhà bếp để lấy nó ra.

Phương pháp 2/3: Làm ấm trên bếp

1. 

   
   
   Cho cơm vào chảo. Nó có thể có kích thước bất kỳ, miễn là nó vừa vặn thoải mái mà không cần phải nhấn để chứa tất cả các hạt đậu.

2. 

   Thêm một chút nước. Số lượng sẽ tùy thuộc vào lượng gạo bạn có, nhưng hai muỗng canh là đủ cho một khẩu phần. Vì chảo sẽ ở trên bếp chứ không phải bên trong lò vi sóng hoặc lò nướng, bạn có thể cần thêm một lượng nhỏ trong khi đun nếu chảo quá khô.

3. 

   Cho dầu hoặc bơ vào. Thêm một chút dầu ô liu hoặc một lượng nhỏ bơ (ít hơn một muỗng canh) để phục hồi độ ẩm và hương vị bị mất trong tủ lạnh, cũng như ngăn không cho nó dính vào chảo.

4. 

   Làm vỡ rỗ gạo. Dùng một cái nĩa để làm tan các cục hạt bị mắc kẹt, chúng có thể không nóng lên đều. Điều này cũng sẽ giúp trộn và kết hợp chúng với nước và dầu.

5. 

   Đậy chảo bằng nắp bên phải. Nếu bạn có nắp đi kèm với chảo, hãy sử dụng nó để đậy kỹ và giữ hơi nước. Trong trường hợp không có nắp cùng kích thước, hãy sử dụng một cái lớn hơn để các cạnh vẫn được che phủ.

6. 

   Đun trên lửa nhỏ. Thời gian sẽ khác nhau tùy thuộc vào lượng cơm trong chảo, nhưng chỉ cần 3-5 phút là đủ cho một khẩu phần. Trộn thường xuyên để nó không bị cháy. Bạn sẽ biết rằng nó đã sẵn sàng khi tất cả nước đã bay hơi hết, nếu có hơi nước và nếu cơm bông trở lại.

Phương pháp 3/3: Làm nóng trong lò

1. 

   Đặt cơm lên khay nướng. Dụng cụ này phải an toàn để sử dụng trong lò và đủ lớn để vừa tất cả đậu mà không cần ép chúng.

2. 

   Thêm một chút nước. Đối với một khẩu phần, thêm một hoặc hai muỗng canh (15 đến 30 ml) nước. Đối với số lượng lớn hơn, thêm nhiều chất lỏng hơn.

3. 

   Cho dầu hoặc nước dùng. Sử dụng một lượng nhỏ dầu ô liu hoặc bất kỳ loại nước dùng nào để tăng thêm độ ẩm và hương vị. Trộn một ít để chất lỏng bao phủ tốt các hạt.

4. 

   Dùng nĩa đập vỡ các cục lớn. Tất cả gạo phải được chia nhỏ và trải trên khay nướng để đậu nóng lên với tốc độ như nhau.

5. 

   Đậy bằng nắp vừa vặn hoặc bằng giấy nhôm. Nếu có nắp đậy cho khay nướng, hãy sử dụng nó để đậy các thứ bên trong trước khi nướng. Trong trường hợp khẩn cấp, hãy cắt một miếng giấy nhôm và quấn quanh các cạnh của đồ dùng.

6. 

   Nướng cơm trong 20 phút ở nhiệt độ 150 ° C. Nếu vẫn khô, lấy chảo ra khỏi lò, đổ thêm một thìa nước lên gạo và đậy nắp lại. Để trên bếp hoặc trên giá ba chân để tạo thêm hơi nước trong khoảng năm phút.

Cảnh báo

• Cơm nấu chín có thể chứa các bào tử biến thành vi khuẩn khi để lâu ở nhiệt độ phòng. Để tránh bệnh tật, hãy lấy cơm thừa vào tủ lạnh càng sớm càng tốt và tiêu thụ trong vòng một ngày.

Video .Khi sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube.