NộI Dung

• giai đoạn
• Phần 1 Trồng súp lơ
• Phần 2 Chăm sóc súp lơ
• Phần 3 Điều trị các bệnh phổ biến nhất của súp lơ

Trong bài viết này: Trồng súp lơ Trồng súp lơ Hỗ trợ các bệnh súp lơ phổ biến nhất14 Tài liệu tham khảo

Súp lơ là một loại rau có thể ăn theo nhiều cách: trong súp, gratin, hầm, salad, chiên hoặc hấp hoặc thậm chí là như vậy. Tuy nhiên, nó là một loại cây khá nguy hiểm, cần được chăm sóc đặc biệt nếu bạn muốn thu hoạch rau ngon.

giai đoạn

Phần 1 Trồng súp lơ

1. 
   

   
   Tốt nhất là trồng súp lơ để chúng tận hưởng thời tiết mát mẻ trong quá trình chín. Hầu hết các giống cần 6 đến 12 tuần thời tiết mát mẻ liên tục để trưởng thành. Nhiệt độ lý tưởng để trồng súp lơ là khoảng 15 ° C trong ngày. Do đó, cần phải thích nghi với thời điểm bạn sẽ trồng súp lơ với khí hậu của khu vực của bạn. Nói chung, tốt hơn là trồng súp lơ để thu hoạch ở vùng ấm hơn và cho thu hoạch mùa thu ở vùng lạnh hơn. Dưới đây bạn sẽ tìm thấy hướng dẫn chi tiết hơn.
   • Ở vùng ôn đới ấm áp : Gieo hạt súp lơ trong muỗng sớm hoặc vào giữa mùa thu. Trồng chồi non ở vùng đất trống vào cuối mùa thu hoặc đầu mùa đông để thu hoạch vào đầu mùa.
     • Ở những vùng rất nóng Bạn có thể cần lên kế hoạch trồng cây con trong lòng đất sớm hơn một chút để súp lơ phát triển vào cuối mùa thu và đầu mùa đông để thu hoạch vào giữa mùa đông.
   • Ở vùng ôn đới và lạnh : gieo hạt súp lơ trong muỗng vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa và trồng chồi non trên mặt đất vào cuối mùa. Bằng cách này, bạn sẽ thu hoạch súp lơ vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu.

2. 
   

   
   
   
   Chọn một nơi trong khu vườn của bạn có lợi ít nhất 6 giờ mỗi ngày. Nơi này sẽ nhận được ánh sáng mặt trời trực tiếp mà không cần cây, cỏ cao hoặc các loại cây khác làm bóng mát.
   • Nơi này cũng phải đủ rộng rãi để chứa súp lơ của bạn. Chúng thường được đặt cách nhau 45 đến 60 cm.

3. 
   

   
   Đất nên phong phú và giữ độ ẩm đúng cách. Sự phát triển của súp lơ nên không bị gián đoạn nếu bạn muốn thu hoạch tốt. Điều này đòi hỏi đất phải liên tục ẩm và chứa đủ chất dinh dưỡng. Một vùng đất văn hóa tốt sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho sự tôn trọng của hai tiêu chí này. Vùng đất lý tưởng của văn hóa chứa đựng những điều sau đây.
   • Rất nhiều chất hữu cơ. Điều này giúp đất giữ được độ ẩm.
   • Rất nhiều kali và nitơ. Đây là hai chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển thích hợp của súp lơ. Nếu đất không có hai chất dinh dưỡng thiết yếu này, có lẽ sẽ cần sử dụng phân bón.
   • Độ pH từ 6,5 đến 7. Độ pH "mềm" này làm giảm khả năng súp lơ của bạn mắc phải một căn bệnh gọi là thoát vị họ cải.

4. 
   

   
   
   
   Nếu bạn có thể, mua cây con hoặc nảy mầm hạt giống của bạn bên trong. Súp lơ có tiếng là dễ vỡ. Cho dù danh tiếng này là hợp lý hay không, là Đúng là súp lơ cư xử tốt hơn khi được trồng như một cây non hơn là khi gieo hạt giống trực tiếp trong lòng đất. Đôi khi có thể tìm thấy cây con trong một trung tâm vườn hoặc trong chợ, nhưng nếu không phải là trường hợp bạn phải tự nảy mầm hạt giống của mình, gieo chúng trong muỗng, để che. Để cấy cây giống súp lơ vào cốc, xem bên dưới.
   • Loại bỏ chúng nhẹ nhàng từ xô cẩn thận để không làm hỏng rễ. Tạo một lỗ nhỏ trên mặt đất và chôn cây non lên thân cây. Đôi khi rất hữu ích khi đào một chỗ trũng nhẹ, kích thước của một chiếc đĩa, xung quanh cây để giúp đất giữ được độ ẩm. Xới đất và tưới cây.
   • Để nảy mầm hạt giống của bạn và phát triển cây giống của riêng bạn, hãy gieo từng hạt giống trong cốc giấy hoặc than bùn riêng của nó. Đẩy hạt xuống đất sâu khoảng 1 cm và phủ đất. Tưới nước thường xuyên để đất luôn ẩm, nhưng không bao giờ sũng nước, có thể gây ra nhiều vấn đề (bao gồm thối rễ). Các thùng cũng phải được giữ ở nhiệt độ 21 ° C bằng cách đặt chúng trên một tấm thảm sưởi ấm.
     • Cấy cây giống như đã giải thích ở trên.

5. 
   

   
   Nếu bạn trồng súp lơ từ hạt giống, hãy chú ý. Như đã đề cập ở trên, tốt nhất là bắt đầu với cây con. Tuy nhiên, nếu bạn buộc phải gieo hạt trực tiếp trong vườn, hãy bắt đầu vài tuần (tối đa một tháng) sớm hơn so với cây non, để cho hạt nảy mầm trong đất. Trồng các hạt theo hàng cách nhau 30 đến 60 cm. Đẩy hạt vào đất sâu khoảng 1 cm. Tưới nước cho chúng ngay lập tức.
   • Đừng quên rắc hạt ngay cả trước khi chúng nảy mầm. Bạn sẽ không nhìn thấy những gì bạn đã gieo trước khi các chồi ra, vì vậy đó là một ý tưởng tốt để gắn thẻ giường hoa của bạn.

Phần 2 Chăm sóc súp lơ

1. 
   

   
   Tưới nước thường xuyên với 2 đến 4 cm nước mỗi tuần. Ý tưởng cần nhớ là điều quan trọng nhất để trồng súp lơ là duy trì các điều kiện không đổi. Súp lơ cần sự đóng góp không thay đổi trong nước và chất dinh dưỡng để phát triển không thay đổi. Nếu sự tăng trưởng của cây không đổi, súp lơ bạn thu hoạch sẽ có một sự nhất quán và hương vị đáng thất vọng. Sau khi trồng súp lơ của bạn, hãy đảm bảo rằng đất luôn ẩm nhưng không sũng nước, điều đó có nghĩa là đất phải nhận được 2 đến 4 cm nước mỗi tuần và độ ẩm phải thấm sâu 15 cm.
   • Hãy tính đến nước mưa trong chương trình tưới nước của bạn. Nếu trời mưa thường xuyên, bạn sẽ không cần phải tưới nước thường xuyên.

2. 
   

   
   Chuẩn bị để bảo vệ cây non của bạn khỏi sâu bệnh. Khi cây súp lơ vẫn còn non và dễ vỡ, chúng dễ bị tổn thương bởi một số loài gây hại: sâu bắp cải, rệp, giòi bắp cải ... Những rủi ro được nhân lên khi trồng súp lơ vào mùa đông. bởi vì nó trùng với thời kỳ tái phát của quần thể côn trùng. Một số loài gây hại này cản trở chu kỳ phát triển của súp lơ, một số loài nuốt chửng chúng vào rễ. Đôi khi chúng có thể hủy diệt một loại cây trồng, vì vậy điều quan trọng là phải kiểm soát chúng ngay khi những dấu hiệu đầu tiên xuất hiện, nếu bạn muốn làm vườn nghiêm túc.
   • Thuốc trừ sâu thân thiện với thực vật được chế tạo để tiêu diệt sâu hại súp lơ là một đồng minh có giá trị. Bao bì thuốc trừ sâu thường bao gồm thông tin về các loại cây có thể sử dụng an toàn và côn trùng mà nó nhắm đến.
   • Để ngăn chặn sâu bệnh xâm nhập vào súp lơ của bạn, bạn có thể cắt những chai sữa cũ và trả lại cho cây con để bảo vệ chúng.

3. 
   

   
   Thêm một số phân bón để khuyến khích sự phát triển của súp lơ của bạn. Như đã nói ở trên, súp lơ cần hàm lượng nitơ và kali cao. Thêm các chất dinh dưỡng này làm phân bón có thể giúp cây phát triển tốt.Phân bón có chứa nitơ hoặc kali nên được thêm vào đất cứ sau hai hoặc ba tuần. Trong một khu vườn gia đình, có thể thêm vào đất hỗn hợp 5 lít phân bón cộng với hai muỗng canh borax, có chứa boron, một chất dinh dưỡng thiết yếu. Hỗn hợp này đủ cho khoảng 30 mét tuyến tính của hàng súp lơ.
   • Để thêm phân bón vào đất xung quanh súp lơ của bạn, hãy đào một luống nông song song với hàng súp lơ của bạn, cách thân cây 15 đến 20 cm. Đổ phân bón vào luống, cào và nước. Bằng cách này, phân bón sẽ được phân phối đồng nhất và nhất quán cho từng nhà máy, giảm nguy cơ phân bón dư thừa.

4. 
   

   
   Che đầu súp lơ để tránh bị sẫm màu. Khi súp lơ bắt đầu phát triển, một "cái đầu" nhỏ (hoặc mô phân sinh) sẽ xuất hiện ở giữa những chiếc lá. Trong súp lơ trắng thông thường, đầu có thể vàng và tối nếu để dưới ánh sáng. Mặc dù đầu vẫn có thể ăn được, nhưng nó sẽ ít ngon miệng và ít mềm hơn. Do đó, điều quan trọng là "làm trắng" đầu để giữ cho nó rất nhạt và do đó dịu dàng. Khi cái đầu đạt kích cỡ của một quả trứng, hãy uốn cong lá súp lơ trên đầu để che bóng. Nếu cần thiết, buộc chúng bằng dây thun hoặc dây mà chúng vẫn giữ nguyên vị trí.
   • Hãy chắc chắn rằng đầu của bạn khô khi bạn che nó bằng lá. Nếu độ ẩm vẫn bị giữ lại dưới lá vào thời điểm này, súp lơ có thể bị thối. Không thắt quá chặt lá để không khí lưu thông tốt xung quanh đầu.
   • Các loại khác của súp lơ (cam, tím hoặc xanh lá cây), mặt khác, không cần phải được tẩy trắng. Ngoài ra còn có nhiều loại súp lơ "jump-whit", với những chiếc lá mọc tự nhiên để bảo vệ đầu khỏi ánh sáng mặt trời.

5. 
   

   
   Thu thập súp lơ khi đầu to, trắng và chắc. Sau khi chần đầu, tiếp tục chăm sóc súp lơ của bạn như trước, thỉnh thoảng bỏ lá quanh đầu để kiểm tra sự phát triển và cho phép loại bỏ độ ẩm sau khi tưới nước. Thu thập đầu khi nó đạt đến một kích thước đủ, đường kính khoảng 15 cm. Có thể mất vài ngày đến vài tuần sau khi tẩy trắng, tùy thuộc vào khí hậu trong khu vực của bạn, với sự tăng trưởng nhanh hơn ở các vùng ấm hơn. Cắt đầu ở gốc lá bằng dao, giữ một số lá để bảo vệ đầu. Rửa và lau khô súp lơ của bạn và loại bỏ lá trước khi ăn.
   • Có nhiều cách để bảo quản súp lơ. Đặt trong tủ lạnh, nó có thể được giữ trong khoảng một tuần. Nó cũng có thể được đông lạnh hoặc giữ trong giấm. Cũng có thể giữ súp lơ tươi trong khoảng một tháng bằng cách cất giữ ở nơi mát mẻ, miễn là nó được thu hoạch toàn bộ và treo ngược bởi rễ của nó.

Phần 3 Điều trị các bệnh phổ biến nhất của súp lơ

1. 
   

   
   Điều trị thiếu hụt boron với chiết xuất rong biển. Nếu súp lơ không có đủ boron, một chất dinh dưỡng thiết yếu, nó có thể có nhiều triệu chứng không ngon miệng. Đầu của anh ta sẽ chuyển sang màu nâu, đầu lá của anh ta sẽ khô và lá của anh ta sẽ biến dạng trong khi thân cây sẽ đào và màu nâu. Để giải quyết vấn đề này, boron phải được đưa vào đất ngay lập tức và chiết xuất tảo phải được thêm vào mỗi hai tuần cho đến khi các triệu chứng biến mất.
   • Trong các lần trồng tiếp theo, thêm boron vào đất bằng cách trộn phân hoặc bằng cách trồng cỏ ba lá hoặc vầu lông giữa súp lơ.

2. 
   

   
   Kiểm soát thoát vị clubroot bằng cách loại bỏ các cây bị nhiễm bệnh. Thoát vị Cruciform được gây ra bởi một loại nấm mọc trên rễ cây thuộc họ Brassicaceae (bao gồm súp lơ, bông cải xanh, cải bắp, mầm Brussels, v.v.). Những sự tăng trưởng trên rễ này cản trở khả năng hấp thụ nước và chất dinh dưỡng của cây. Tăng trưởng trở nên bất đối xứng và cuối cùng cây chết. Để làm phức tạp vấn đề hơn nữa, đó là một bệnh nhiễm trùng truyền nhiễm. Để ngăn ngừa thoát vị bắp cải làm giảm toàn bộ cây trồng của bạn, bạn phải hành động nhanh chóng và có năng lượng. Xé các cây bị nhiễm bệnh từ rễ và loại bỏ chúng (không ủ chúng). Toàn bộ hệ thống rễ phải được loại bỏ, nếu không bệnh sẽ tiếp tục lan vào đất do nấm tiếp tục phát ra bào tử.
   • Để ngăn chặn một cuộc tấn công thoát vị mới, có một số phương pháp.
     • Cải thiện hệ thống thoát nước bằng cách thêm chất hữu cơ (cây họ cải thoát vị trong môi trường ẩm ướt).
     • Trồng lúa mạch đen trong mùa đông và sau đó cày nó xuống đất trước khi trồng súp lơ của bạn.
     • Cải thiện độ kiềm của đất bằng cách thêm vôi ngậm nước vào mùa thu. Thoát vị của cây họ cải được tìm thấy trong môi trường axit.
     • Trải một lớp màng nhựa dày, mờ trên sàn bị nhiễm bệnh trong thời gian nắng. Để nó tại chỗ trong 4 đến 6 tuần. Bằng cách tạo ra một loại nhà kính theo cách này, nấm sẽ bị tiêu diệt bởi sức nóng của các tia mặt trời bị bắt trong lòng đất.

3. 
   

   
   Ngăn chặn sự xuất hiện của chân đen bằng cách luân canh cây trồng. Chân đen là một bệnh phổ biến khác của súp lơ. Chân đen tạo ra các vết thương và lỗ màu xám không đều trong lá và đôi khi làm thối rễ. Giống như thoát vị cây họ cải, đây là một bệnh nhiễm trùng khó chữa lành, vì vậy phòng ngừa là lựa chọn tốt nhất. Luân canh cây trồng là một cách hiệu quả để ngăn chặn sự đe dọa. Không trồng bất kỳ loại rau họ cải nào trong hai năm liên tiếp tại cùng một vị trí. Bằng cách này, nấm chịu trách nhiệm cho chân đen có cả năm để biến mất khỏi mặt đất.
   • Để ngăn chặn sự đe dọa, điều quan trọng là phải loại bỏ bất kỳ mảnh vụn súp lơ nào vẫn còn trong đất sau khi thu hoạch. Các mảnh vụn từ cây chết hoặc chết có thể chứa nấm sống trong vài tháng, dẫn đến tái trồng lại lần trồng tiếp theo.
   • Nếu bạn nghi ngờ về sự hiện diện của nấm trên một số hạt nhất định, bạn có thể rửa sạch chúng trong nước ấm để giảm nguy cơ nhiễm bẩn trước khi gieo hạt.