NộI Dung

• giai đoạn

là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả. Để tạo ra bài viết này, 13 người, một số người vô danh, đã tham gia vào phiên bản của nó và cải tiến theo thời gian.

Nhiều người phải lòng gà cay Jamaica, được gọi là "Gà Jerk" khi họ đến Jamaica hoặc chỉ đến một nhà hàng Jamaica. Mang hương vị Creole đến nhà của bạn với công thức đơn giản này. Bạn chỉ cần một giờ để mọi thứ ở trên bàn của bạn, sẵn sàng để được nếm thử. Vậy tại sao không thử?

giai đoạn

1. 
   

   
   Cắt một con gà nguyên con thành bốn phần. Rửa sạch với nước cốt chanh và giấm trắng. Bạn cũng có thể mua một con gà đã được cắt.

2. 
   

   
   Chà muối nêm lên gà. Đừng ngần ngại đặt tay vì đó là công cụ tốt hơn mà bạn có trong hoàn cảnh.

3. 
   

   
   Cho gà vào món nướng hoặc món nướng.

4. 
   

   
   Để làm hỗn hợp "Jerk", cho hành tây, đường, quế, tỏi, ớt và hai quả ớt Tây Ấn vào máy xay. Trộn tất cả mọi thứ.

5. 
   

   
   
   
   Bọc gà với hỗn hợp Jerk và ướp trong tủ lạnh cho ít nhất 30 phút.

6. 
   

   
   Làm nóng lò nướng ở khoảng 190 ° C hoặc hơn, nếu bạn muốn nướng gà, hãy bật thịt nướng.

7. 
   

   
   Nấu gà của bạn trong lò khoảng một giờ hoặc cho đến khi nó được nướng. Một con gà nấu chín nên có nhiệt độ trong nhà là 80 ° C

8. 
   

   
   Lấy gà ra khỏi lò hoặc thịt nướng và phục vụ nó.

lời khuyên

• Ướp thịt gà suốt đêm cho thịt ngon hơn và ngon hơn.
• Phải làm gì nếu bạn không có nhiệt kế thịt? Kiểm tra việc nấu gà của bạn bằng cách cắt nó đến điểm dày nhất của nó. Nếu nước thịt trong và không có màu hồng và thịt (đặc biệt là phần gần xương) cũng không có màu hồng, đó là vì gà của bạn đã được nấu chín.

cảnh báo

• Hạt tiêu Tây Ấn và hạt tiêu Scotch Bonnet cực kỳ mạnh. Liều lượng theo sở thích của bạn. Tránh chạm vào mặt hoặc bất kỳ bộ phận nhạy cảm nào trên cơ thể bạn khi xử lý ớt. Rửa tay kỹ bằng xà phòng và nước sau khi sử dụng. Dầu ớt dính vào da và có thể gây kích ứng mắt và niêm mạc.
• Một con gà không được nấu chín có thể mang salmonella. Vi khuẩn này có thể gây ra các bệnh gây nôn mửa, tiêu chảy và thậm chí tử vong. Các triệu chứng thường lớn hơn ở trẻ em, người già và những người có hệ miễn dịch yếu.

Yếu tố cần thiết

• Món nướng
• máy trộn
• Lò nướng / thịt nướng