NộI Dung

• giai đoạn
• Phần 1 Chuẩn bị ngô
• Phần 2 Làm trắng ngô
• Phần 3 Ngô đông lạnh

Trong bài viết này: Chuẩn bị CornLzing CornFreezing CornReferences

Ai không thích hương vị của ngô tươi và ngọt? Ngay cả khi nó không có sẵn trong vài tuần trong năm, bạn có thể mua rất nhiều và thưởng thức hương vị tươi ngon của nó quanh năm. Nhận thông tin về cách chọn, chuẩn bị và đông lạnh số lượng lớn ngô.

giai đoạn

Phần 1 Chuẩn bị ngô

1. 
   

   
   Tìm đúng tai. Mọi người đều có định nghĩa riêng về một cành quá lớn hoặc quá nhỏ là tốt, nhưng như một quy tắc chung, bạn phải có được sự tăng đột biến trong tay. Nếu hoa huệ lấp đầy toàn bộ bàn tay của bạn và lụa trên đỉnh có màu nâu, nó đã sẵn sàng để nhặt lên. Nếu lepi có vẻ quá gầy, hãy tìm đôi tai khác để đóng băng.

2. 
   

   
   Trang trí ngô. Ngồi xuống và loại bỏ lông ngô một khi bạn đã thu thập đủ để đóng băng chúng. Đặt những hạt ngô trấu vào một bát salad lớn và loại bỏ lông.
   • Đối với một phiên bản bóc vỏ truyền thống hơn, hãy ngồi ngoài trời vào buổi chiều muộn để gọt vỏ ngô của bạn.

3. 
   

   
   
   
   Làm sạch cành. Chà các sợi mượt trên tai đã được làm sạch bằng cách chà xát chúng bằng tay của bạn. Nó có thể hữu ích để giữ một bát salad đầy nước trên bàn trong khi bạn làm việc để ngâm tay trong đó hoặc bạn có thể kết thúc với bàn tay dính đến nỗi mọi thứ bạn chạm vào sẽ được cố định ở đó.

Phần 2 Làm trắng ngô

1. 
   

   
   Chuẩn bị nước. Đun sôi một nồi nước đủ lớn để đặt tất cả tai bạn có. Có những phương pháp khác để chuẩn bị và nấu ngô, nhưng nhiều người tin rằng nó mang lại hương vị tuyệt vời nhất. Cho ngô vào nước, đậy nắp và đun sôi nước.

2. 
   

   
   Lấy ngô ra khỏi nước. Bạn phải làm điều đó càng nhanh càng tốt để duy trì ure ngô. Lấy nó ra khỏi nước sôi và để nguội bằng cách ngâm nó vào bồn nước lạnh.
   • Nếu bạn có nhiều ngô để đông lạnh, hãy sử dụng một trong các thùng Greyhound để làm mát tai ra khỏi nồi trước khi đặt chúng vào thùng thứ hai nơi chúng có thể làm mát hoàn toàn. Chảy một giọt nước lạnh từ vòi vào phễu phà bên trái.

3. 
   

   
   
   
   Tách hạt ngô ra khỏi tỏi tây. Sau khi ngô đã được tẩy trắng và làm lạnh để xử lý mà không bị cháy, hãy sử dụng một con dao sắc và trượt theo chiều dọc giữa hạt đậu và trái tim của nhổ. Đi chậm và cố gắng tách càng nhiều hạt càng tốt mà không chạm vào trái tim.

Phần 3 Ngô đông lạnh

1. 
   

   
   Ngô nguội. Một khi bạn đã tách hạt ngô ra khỏi trái tim của lei, hãy đặt chúng vào đĩa bánh hoặc khay nướng cho giai đoạn đông lạnh đầu tiên. Các món bánh có hiệu quả vì chúng cho phép loại bỏ hạt ngô và truyền nhiệt chính xác. Tốt nhất là đông lạnh ngô của bạn trên một bề mặt phẳng để đóng băng từng hạt riêng lẻ và đảm bảo bạn không nhận được một khối hạt lớn sẽ quá khó để làm tan.
   • Nếu bạn đông lạnh nhiều ngô, hãy xen kẽ các món khác nhau của hạt ngô nóng để ngăn nhiệt độ tủ đông tăng quá cao. Không đặt ngô quá nóng trong tủ đông nếu không bạn sẽ giảm nhiệt độ và làm chậm quá trình.
   • Không cần phải đóng băng hạt ngô trước khi bỏ chúng vào túi, nhưng sẽ tốt hơn cho bạn ít nhất là làm mát chúng một chút.

2. 
   

   
   Cho ngô vào túi. Khi đậu ngô đã nguội hoàn toàn, chỉ cần bỏ ngô vào túi. Sử dụng túi đông lạnh một lít hoặc 500 ml và đổ một hoặc hai phần vào mỗi túi. Mang ra càng nhiều không khí càng tốt từ túi trước khi đóng nó.
   • Đừng đổ đầy túi. Chúng không nên đầy đến vành, vừa đủ để bạn có thể đóng chúng dễ dàng và làm phẳng chúng để giữ chúng trong tủ đông. Một túi một lít nên đủ cho 4 đến 5 người và một túi 500 ml đủ cho 2 người.

3. 
   

   
   Đóng băng các túi. Xếp chúng càng phẳng càng tốt trong tủ đông. Sẽ tốt hơn nếu bạn viết ngày vào túi trước khi cho chúng vào tủ đông. Bạn sẽ có thể giữ ngô đông lạnh trong vài tháng hoặc thậm chí một năm.