Tác Giả:
Alice Brown
Ngày Sáng TạO:
23 Có Thể 2021
CậP NhậT Ngày Tháng:
1 Tháng Sáu 2024
NộI Dung
- Chia hồ đào thành từng lớp để nướng chín đều.
Hồ đào quế: đánh một lòng trắng trứng cho đến khi nổi bọt và trộn với một cốc (65 g) hồ đào đã cắt đôi. Sau đó, thêm ¼ cốc (50 g) đường và ¾ thìa (2 g) quế. Trải các loại hạt lên một tấm nướng. Đưa chúng vào lò nướng trong 45 phút, cứ 10 phút thì khuấy đều để chúng nướng đều.
- Nếu bạn thấy ớt đỏ quá cay, hãy bỏ đi hoặc thay thế bằng một loại gia vị khác, chẳng hạn như hương thảo hoặc thìa là xay.
Đun chảy bơ trong chảo ở lửa vừa. Đặt chảo lên bếp và thêm một muỗng canh (15 g) bơ. Sau đó châm lửa ở nhiệt độ trung bình và đợi bơ tan chảy.
- Bạn cũng có thể sử dụng dầu ô liu, dầu dừa hoặc dầu hạt cải thay cho bơ.
- Để tăng gấp đôi công thức, hãy nướng hồ đào thành từng phần nhỏ hơn để không bị dồn vào chảo rán.
Quả hồ đào ngọt cay: Nướng quả hồ đào trong bơ trong ba đến bốn phút. Sau đó, thêm 1/8 thìa cà phê (0,5 g) ớt cayenne, quế và vỏ cam vào mỗi thứ. Thêm một muỗng canh (15 g) đường nâu và bánh mì nướng hồ đào thêm một hoặc hai phút.
- Nếu chúng đã được bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông, hồ đào có thể mất thêm một phút để nướng.
- Hãy thử sử dụng muối gia vị thay vì muối thô để làm cho các loại hạt ngon hơn.
Đun nóng hồ đào trong một đến hai phút, khuấy đều sau mỗi 30 giây. Mở lò vi sóng và khuấy hồ đào. Sau đó cho chúng vào lò nướng thêm 30 giây. Sau cùng khoảng thời gian đó, khuấy chúng một lần nữa. Đun nóng các loại hạt trong lò vi sóng thêm một hoặc hai phút hoặc cho đến khi chúng giòn và có mùi.
- Điều quan trọng là bạn phải đảo các loại hạt thường xuyên để chúng không bị cháy ở một bên.
- Bảo quản hồ đào đến một tuần trong hộp có nắp đậy.
Lời khuyên
- Để rang quả hồ đào cắt nhỏ, hãy đun chúng trong hai hoặc ba phút. Các loại hạt cắt nhỏ sẽ nấu nhanh hơn nhiều so với loại nguyên hạt.
- Luôn nướng hồ đào trước khi sử dụng chúng trong bánh nướng, bánh ngọt và đồ ngọt, chẳng hạn như sôcôla với các loại hạt. Đó là rang để lại những quả hồ đào với kết cấu giòn đó.
- Thay thế bơ cho dầu dừa để thay thế cho người ăn chay.
Vật liệu cần thiết
Nướng hồ đào trong lò
- Bình và thìa đong.
- Một tấm nướng.
- Một cái bát.
- Một cái thìa.
- Găng tay nhà bếp.
Rang hồ đào trên bếp
- Một cái chảo chiên.
- Một cái thìa.
- Một tấm.
Sử dụng lò vi sóng
- Bình và thìa đong.
- Một món ăn thích hợp cho lò vi sóng.
- Găng tay nhà bếp.
- Một cái đĩa hoặc một tấm nướng.
- Một cái thìa hoặc thìa.
