NộI Dung

• Các bước
• Có phải bạn đã tạo rao công thức này?
• Có phải bạn đã tạo rao công thức này?
• Có phải bạn đã tạo rao công thức này?
• Câu hỏi và câu trả lời của cộng đồng
• Lời khuyên

Các phần khác 21 Xếp hạng công thức

Khi bảo quản bánh kem, không cần làm lạnh. Bạn có thể để bánh ở nhiệt độ phòng trong tối đa một tuần. Nếu bạn muốn bảo quản bánh kem trong 2 tuần đến 1 tháng, hãy đặt chúng trong hộp kín để trong tủ lạnh. Nếu bạn muốn bảo quản bánh kem trong vòng 1-3 tháng, hãy đặt chúng trong túi nhựa lớn trong tủ đông. Chỉ cần đậy nắp bánh lại và bạn có thể dễ dàng bảo quản bao lâu tùy thích!

Các bước

Phương pháp 1/3: Bảo quản bánh ở nhiệt độ phòng

1. 

   Che bánh kem đứng hoặc hộp đựng bằng bọc nhựa hoặc giấy sáp. Nếu bạn trưng bày bánh kem trên kệ bánh hoặc trong các hộp đựng trang trí, bạn chỉ cần phủ một miếng màng bọc thực phẩm lớn hoặc giấy sáp lên trên và nhẹ nhàng quấn xung quanh hộp đựng.
   • Điều này tạo thêm một lớp bảo vệ cho bánh của bạn, vì vậy bạn có thể dễ dàng bảo quản chúng ở nhiệt độ phòng.
   • Đây là một ý tưởng tuyệt vời nếu bạn chuẩn bị cho một bữa tiệc nhưng chưa sẵn sàng phục vụ món tráng miệng của mình. Ngoài ra, hãy làm điều này sau bữa tiệc của bạn để vận chuyển món tráng miệng của bạn về nhà.

2. 

   
   
   Đặt bánh kem vào túi nhựa của riêng họ để phục vụ họ riêng lẻ. Mua những chiếc túi nhỏ, và đặt chiếc bánh của bạn vào ngăn đựng bánh trước. Sau đó, thắt một dải ruy-băng hoặc quấn dây xoắn quanh que khoảng ⁄₄ in (0,64 cm) xuống từ bánh.
   • Túi xử lý bảo vệ bánh của bạn, vì vậy bạn có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng.
   • Điều này giúp bạn dễ dàng phục vụ bánh kem riêng lẻ trong các bữa tiệc hoặc đám cưới, chẳng hạn.

3. 

   
   
   Bảo quản bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát. Lớp kẹo phủ trên bánh kem giữ cho bánh tươi đến 1 tuần nếu bảo quản ở nhiệt độ phòng. Đặt hộp bánh đã bọc của bạn tránh ánh nắng trực tiếp hoặc ánh sáng mặt trời và đảm bảo chúng không bị xáo trộn bằng cách đặt chúng xa tầm với.
   • Ví dụ, bạn có thể đặt chúng trên kệ trong phòng đựng thức ăn hoặc trên bàn.
   • Bánh của bạn sẽ tươi ở nhiệt độ phòng trong vòng 1 tuần.

Có phải bạn đã tạo rao công thức này?

Để lại nhận xét

Phương pháp 2/3: Làm lạnh bánh

1. 

   
   
   Lót khăn giấy vào hộp đựng Tupperware cỡ vừa hoặc lớn. Tìm một hộp đựng Tupperware sạch đủ lớn để vừa với một phần bánh kem của bạn. Bạn có thể bảo quản bánh kem trong nhiều hộp, nếu muốn. Đặt một chiếc khăn giấy vào đáy hộp đựng của bạn.
   • Điều này giúp hấp thụ độ ẩm dư thừa và bảo vệ bánh của bạn bật lên khi chúng ở trong tủ lạnh.

2. 

   Đặt bánh phẳng bên trong hộp lên trên lớp khăn giấy. Đặt các khay bánh cạnh nhau để chúng quay về cùng một hướng. Bạn có thể để lại khoảng ⁄₈ (0,32 cm) ở giữa mỗi ô.
   • Hãy chắc chắn đặt bánh bật xuống nhẹ nhàng để không làm hỏng chúng.
   • Ngoài ra, nếu bạn đang lưu trữ các loại bánh được gói riêng lẻ, chỉ cần đặt chúng vào hộp đựng trong khi bên trong gói nhựa của chúng.

3. 

   Tạo một lớp thứ hai với cửa sổ bật lên của bạn đối diện với hướng ngược lại. Sau khi bạn làm 1 lớp bánh quay về 1 hướng, lật ngược lại và làm lớp thứ hai. Bạn có thể đặt bánh trực tiếp lên trên que từ lớp đầu tiên. Bằng cách này, bạn có thể đựng được nhiều bánh kem hơn vào hộp đựng của mình.
   • Bằng cách này, bạn có thể xếp nhiều bánh kem vào hộp đựng nhất có thể.

4. 

   Phủ một chiếc khăn giấy khác lên bánh. Sau khi bạn đặt tất cả bánh kem vào hộp đựng, hãy trải 1 tờ khăn giấy lên trên tất cả các khay bánh. Điều này bổ sung thêm một lớp bảo vệ cuối cùng và nó cũng hấp thụ bất kỳ độ ẩm nào còn lại từ thùng chứa.

5. 

   Đặt hộp đựng trong tủ lạnh ở nơi khô ráo, không bị xáo trộn. Đặt bánh kem của bạn lên kệ ở phía trên cùng của tủ lạnh và đảm bảo rằng không có vết ướt. Khi bảo quản bánh kem, bạn muốn tránh bất kỳ độ ẩm dư thừa nào. Đảm bảo bánh của bạn sẽ không bị va chạm hoặc va đập để chúng giữ nguyên hình dạng.
   • Độ ẩm bổ sung có thể gây ra sự ngưng tụ, có thể làm hỏng hình dáng của bánh và làm cho chúng bị sũng nước.
   • Bánh sẽ tươi trong tủ lạnh từ 2 tuần đến 1 tháng.

6. 

   Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh 30-60 phút trước khi dùng. Khi bạn đã sẵn sàng để ăn bánh kem trong tủ lạnh, chỉ cần lấy chúng ra khỏi tủ lạnh và đặt chúng vào đĩa. Để chúng ở nhiệt độ phòng trong khoảng 30 phút. Nếu chúng vẫn còn quá lạnh để ăn, hãy để chúng ngồi thêm 30 phút.
   • Bánh của bạn đã sẵn sàng để ăn khi lớp phủ bên ngoài đạt đến nhiệt độ phòng.

Có phải bạn đã tạo rao công thức này?

Để lại nhận xét

Phương pháp 3/3: Làm đông bánh

1. 

   Xé một mảnh giấy sáp lớn khoảng 2 in × 4 in (5,1 cm × 10,2 cm). Sử dụng đủ giấy sáp để che hoàn toàn khuôn bánh và có đủ chỗ để che một phần que.
   • Bạn có thể xé nhiều mảnh cùng một lúc hoặc 1 mảnh - bất cứ điều gì dễ dàng hơn cho bạn.

2. 

   Dùng giấy sáp bọc bánh lại. Sau khi xé giấy sáp, đặt phần bánh vào giữa và dùng tay phủ giấy sáp lên phần còn lại của bánh. Sau đó, ghim giấy sáp vào nơi bánh gặp que và nhẹ nhàng xoắn xung quanh que.
   • Điều này giúp bảo vệ khỏi sự ngưng tụ hơi nước trên khuôn bánh.
   • Bạn cũng có thể làm điều này đối với những viên bánh đã được tạo hình, không tráng để sử dụng sau này. Đơn giản chỉ cần tạo hình quả bóng bánh của bạn và đặt nó vào giữa giấy sáp. Sau đó, bọc hoàn toàn quả bóng trong giấy.

3. 

   Đặt một tấm bọc bong bóng vào một túi nhựa lớn để bảo vệ thêm. Dùng kéo cắt một miếng bọc bong bóng có kích thước vừa với túi ni lông của bạn. Đặt túi phẳng trên bàn và đặt túi bong bóng vào bên trong để túi nằm phẳng. Làm phẳng mọi nếp nhăn bằng ngón tay.
   • Mặc dù điều này là không bắt buộc, nhưng nó giúp bảo vệ bánh của bạn không bị vỡ hoặc nứt.

4. 

   Đổ một lớp bánh kem vào túi ni lông. Sau khi bạn đã lót túi bằng màng bọc bong bóng, hãy đặt những miếng bánh đã gói vào túi, bắt đầu từ dưới cùng. Đặt khuôn bánh của bạn vào túi để tất cả chúng quay về cùng một hướng. Đặt các khay bánh ngay cạnh nhau để tiết kiệm diện tích.
   • Không sao nếu họ chạm nhẹ.

5. 

   Thay đổi hướng của bánh bật lên để tạo ra lớp thứ hai. Sau khi bạn đã đặt bánh kem theo 1 hướng, hãy lấp đầy các khoảng trống bằng một lớp bánh kem khác. Đặt chúng xuống theo cách đối diện của lớp đầu tiên. Tiếp tục thêm bánh kem cho đến khi túi của bạn gần đầy.
   • Nếu bạn đã đặt bánh vào túi bắt đầu bằng que, thì lần này hãy bắt đầu với chính chiếc bánh.
   • Điều này giúp tiết kiệm không gian trong túi của bạn, vì vậy bạn có thể lưu trữ nhiều bánh kem nhất có thể.

6. 

   Đặt một miếng giấy bọc bong bóng khác lên trên và đóng túi lại. Sau khi bạn đổ đầy bánh kem vào túi, hãy đặt một miếng bong bóng bọc khác vào bên trong túi. Đặt miếng này lên trên tất cả các miếng bánh của bạn. Đảm bảo rằng tất cả các phần bánh nở bên ngoài được bảo vệ bằng màng bọc bong bóng. Sau đó, buộc kín miệng túi bằng cách trượt các ngón tay qua mặt trên.
   • Điều này bổ sung thêm một lớp bảo mật khác để giúp bảo quản bánh của bạn khi ở trong tủ đông.

7. 

   Đặt túi của bạn vào tủ đông để chúng nằm phẳng và không bị xáo trộn. Chọn một chỗ bằng phẳng để đặt bánh của bạn và đặt chúng vào bên trong ngăn đá theo chiều ngang. Điều này giúp chiếc bánh của bạn nổi lên nguyên vẹn. Đảm bảo rằng không có gì được xếp chồng lên nhau trên bánh của bạn.
   • Ví dụ: bạn có thể đặt bánh kem ở ngăn dưới cùng của tủ đông nhiều tầng. Ngoài ra, bạn có thể đặt chúng ở góc trên cùng bên phải của tủ đông, để chúng không bị kẹt.
   • Nếu tủ đông của bạn đã đầy, bạn có thể phải di chuyển hoặc tiêu thụ các vật dụng để nhường chỗ cho túi của mình.
   • Bánh của bạn sẽ tươi trong tủ đông từ 1-3 tháng.

8. 

   Để bánh nở ở nhiệt độ phòng trong 1-3 giờ trước khi phục vụ. Khi bạn đã sẵn sàng để rã đông bánh kem, hãy lấy túi ra và đặt trên một bề mặt phẳng. Để yên túi ít nhất 1 giờ. Sau đó, bạn có thể lấy chúng ra khỏi túi và kiểm tra nhiệt độ của chúng. Dùng ngón tay chạm vào lớp phủ bên ngoài bên ngoài túi. Nếu chúng vẫn còn cứng, hãy để chúng ngồi thêm 1-2 giờ.
   • Tránh mở hoặc mở gói bánh của bạn bật ra cho đến khi chúng được rã đông hoàn toàn. Điều này ngăn ngừa sự ngưng tụ.

Có phải bạn đã tạo rao công thức này?

Để lại nhận xét

Câu hỏi và câu trả lời của cộng đồng

Lời khuyên

• Nếu có hơi nước đọng trên bánh, bạn chỉ cần dùng khăn giấy thấm bớt hơi ẩm.

Mỗi ngày tại wikiHow, chúng tôi làm việc chăm chỉ để cung cấp cho bạn quyền truy cập vào các hướng dẫn và thông tin sẽ giúp bạn có cuộc sống tốt hơn, cho dù điều đó giúp bạn an toàn hơn, khỏe mạnh hơn hay cải thiện sức khỏe của bạn. Trong bối cảnh khủng hoảng kinh tế và sức khỏe cộng đồng hiện nay, khi thế giới đang chuyển mình mạnh mẽ và tất cả chúng ta đang học hỏi và thích nghi với những thay đổi trong cuộc sống hàng ngày, mọi người cần wikiHow hơn bao giờ hết. Sự ủng hộ của bạn giúp wikiHow tạo ra nhiều bài báo và video minh họa chuyên sâu hơn và chia sẻ thương hiệu đáng tin cậy của chúng tôi về nội dung hướng dẫn với hàng triệu người trên khắp thế giới. Hãy cân nhắc đóng góp cho wikiHow hôm nay.