Cách chuẩn bị Bento (Hộp cơm Nhật): 11 bước - Bách Khoa Toàn Thư

Cách chuẩn bị Bento (Hộp cơm Nhật) - Bách Khoa Toàn Thư

NộI Dung

Lời khuyên
Cảnh báo

Thức ăn khô và ướt riêng biệt. Giữ mỗi cái trong ngăn thích hợp của nó để bảo quản các kết cấu. Nếu bạn muốn thêm chất lỏng, chẳng hạn như nước sốt hoặc nước dùng, hãy để riêng từng phần trong một túi nhựa có khóa zip hoặc sử dụng một hộp nhựa nhỏ đựng bento.

Không bao giờ trộn thức ăn lỏng và thức ăn khô, vì mùi vị và kết cấu sẽ bị thay đổi.
Bạn có thể tìm thấy những chai nước sốt nhỏ, có thể tái sử dụng, được làm đặc biệt để dùng với bento, trên internet.

Đặt đá nếu có bất kỳ thức ăn nào có thể bị hỏng. Trong hầu hết các trường hợp, nên để thức ăn nguội để không bị chua. Nhiều sinh vật đáy có một ngăn đặc biệt để chứa đá nhân tạo có thể tái sử dụng, hầu như luôn luôn, trên nắp. Nếu không, chỉ cần đặt đá tái sử dụng vào một trong các ngăn của hộp bento.

Các loại thực phẩm cần hâm nóng khác nhau tốt nhất nên để trong nước đá. Các sản phẩm từ sữa và cá sống cũng cần được làm lạnh để tránh hư hỏng.

Lời khuyên

Bắt đầu bằng cách xây dựng một bento cơ bản và tăng độ tinh vi khi bạn có nhiều kinh nghiệm hơn. Nếu bạn muốn làm một điều gì đó thật công phu trong lần thử đầu tiên, bạn có thể sẽ nản lòng và bỏ cuộc.
Để cơm (hoặc bất kỳ thức ăn nóng nào khác) nguội hoàn toàn trước khi đóng hộp cơm lại. Nếu không, hơi nước sẽ ngưng tụ bên trong bát và làm chín thức ăn.
Hãy thử tạo hương vị cho cơm bằng gia vị tự làm hoặc sẵn có (được gọi là furikake), có thể mua tại các cửa hàng hàng hóa Phương Đông.

Cảnh báo

Tránh trộn lẫn thức ăn rắn và lỏng, vì thức ăn rắn mềm và nhão, làm hỏng hương vị.
Chú ý tránh ngộ độc thực phẩm. Nấu chín tất cả các nguyên liệu và bảo quản bento ở nơi khô ráo, thoáng mát (tốt nhất là trong tủ lạnh).