NộI Dung

• Các bước
• Câu hỏi và câu trả lời của cộng đồng
• Lời khuyên

Các phần khác

Các bữa tiệc trong thời trung cổ là những dịp vô cùng dư thừa trong mọi lĩnh vực từ ẩm thực đến thi cử. Âm nhạc và lễ hội tạo nên giai điệu của một buổi tối lễ hội, trong khi đồ ăn và thức uống làm hài lòng thực khách. Bạn có thể quan tâm đến việc tổ chức một bữa tiệc thời trung cổ cho dàn hợp xướng của trường hoặc buổi biểu diễn của khoa kịch hoặc vì bạn đang tìm kiếm ý tưởng cho một lễ kỷ niệm sinh nhật đặc biệt, tiệc cưới hoặc một sự kiện lớn khác. Bất kể lý do là gì, một bữa tiệc thời Trung cổ sẽ làm dịu khẩu vị và trí tưởng tượng của khách cũng như mang đến cho họ một buổi tối đáng nhớ và thú vị.

Các bước

Phần 1/3: Thiết lập sân khấu cho Lễ

1. 

   Che bàn của bạn bằng vải trắng. Các loại vải phổ biến trong thời trung cổ bao gồm cả vải lanh và lụa. Che bàn của bạn bằng các loại vải trắng tương tự để hiển thị đẹp mắt tất cả các món ăn và đồ uống tuyệt vời của bạn.

2. 

   
   
   Sử dụng chân nến bằng bạc và vàng được thiết kế tinh xảo. Rất nhiều ngọn nến đã được sử dụng để thắp sáng các sảnh tối trong thời trung cổ. Nếu bạn chưa có, hãy tìm kiếm qua các cửa hàng bán đồ tiết kiệm và cửa hàng bán đồ để mua để có những chân nến giá rẻ có kiểu dáng cổ điển. Tái hiện khung cảnh thời trung cổ bằng cách sử dụng nến làm nguồn sáng chính.

3. 

   
   
   Sử dụng tấm gỗ hoặc kim loại. Vào thời trung cổ, đĩa được làm bằng bạc và vàng dành cho những thực khách giàu có nhất, nhưng những vị khách bình thường lại sử dụng đĩa than hoặc thậm chí bằng gỗ. Để giữ truyền thống, hãy chọn một vài đĩa ăn bằng kim loại hoặc bằng gỗ và chọn đĩa có lớp phủ vân gỗ hoặc kim loại.

4. 

   
   
   Đặt bàn ăn với thìa và dao. Thìa và dao là những đồ dùng chủ yếu được sử dụng trong các bữa tiệc trong thời trung cổ. Nĩa chưa phải là một phần của bối cảnh địa điểm, vì vậy hãy tránh đặt chúng cho khách của bạn. Thông thường, mọi người chỉ dùng ngón tay để gắp thức ăn, vì vậy hãy khuyến khích khách của bạn làm như vậy.

5. 

   Cung cấp gỗ hoặc cốc pewter. Bình uống nước thường được làm bằng than bùn hoặc gỗ. Kính rất hiếm, nhưng được sử dụng thường xuyên hơn khi thời trung cổ tiến triển. Những người rất giàu có đã sử dụng những chiếc cốc bằng bạc và vàng. Tìm những chiếc cốc trông giống như gỗ hoặc pewter, hoặc đổ vỡ vào đồ thật.

6. 

   Hiển thị một saltcellar. Đó là điển hình cho việc một ngôi sao được trưng bày bên tay phải của "chủ nhân của ngôi nhà". Muối là một mặt hàng quý giá dùng để ướp gia vị và bảo quản thực phẩm. Nó được cất giữ trong một chiếc hộp đặc biệt và được đặt ở vị trí tự hào. Chọn một chiếc saltcellar tại một cửa hàng đồ cổ để tạo cho bàn ăn của bạn một cảm giác mộc mạc và truyền thống.

7. 

   Treo thảm trang trí xung quanh phòng. Thảm trang trí được sử dụng để cách nhiệt cũng như trang trí vào thời trung cổ. Ghé thăm các cửa hàng tiết kiệm và cửa hàng đồ cổ để tìm những tấm thảm cũ hoặc mua trực tuyến. Ngoài ra, bạn có thể treo những tấm vải đầy màu sắc lên tường để tạo cảm giác trung cổ cho căn phòng.

Phần 2/3: Chuẩn bị đồ ăn và thức uống

1. 

   Phục vụ rượu vang, bia và bia trong suốt bữa tiệc của bạn. Đây là thức uống phổ biến trong thời trung cổ và được thưởng thức trong suốt bữa ăn. Bạn cũng có thể làm rượu mead bằng cách kết hợp mật ong, nước, men bia, trái cây và gia vị hoặc phục vụ rượu bia, một thức uống truyền thống thời Trung cổ được làm từ trà, rượu táo, rượu mạnh, đinh hương, quế, gừng, đường và nước.
   • Nếu sự kiện không có cồn hoặc nếu có trẻ em tham gia sự kiện, hãy phục vụ rượu táo và nước ép nho để thay thế.

2. 

   Bắt đầu bữa ăn với súp hoặc nước dùng. Phục vụ một món súp dâu tây ướp lạnh ngon bằng cách trộn dâu tây với đường và nước ép từ một quả cam và nửa quả chanh. Làm lạnh ít nhất một giờ trước khi phục vụ.
   • Bạn cũng có thể làm món súp thịt bò và lúa mạch thơm ngon và ấm áp. Chỉ cần áp chảo thịt, thêm nước dùng và lúa mạch, và đun sôi trong 10 phút. Kết thúc bằng cách thêm rau và nấu thêm 5 phút.

3. 

   Cho trẻ ăn rau xanh hoặc rau trong liệu trình đầu tiên. Những thức ăn này được tiêu hóa dễ dàng và thường được phục vụ vào đầu bữa tiệc. Salad là một món phổ biến đầu tiên. Bạn có thể tự chế biến món này bằng cách cho hành lá, cà rốt luộc, rau diếp, củ cải, các loại hạt và rau thơm vào giấm và dầu.
   • Bạn cũng có thể phục vụ ô liu hoặc măng tây nướng hoặc củ cải.

4. 

   Cung cấp thịt, bánh mì và pho mát làm món khai vị. Làm bánh mì dẹt bằng cách kết hợp men, bột mì, muối, nước và dầu ô liu và nhào các nguyên liệu cho đến khi tạo thành bột. Để cho bột nổi lên, sau đó cán mỏng và nướng chín trên chảo. Phục vụ nó cùng với các loại pho mát như Brie, Parmesan hoặc Edam, và các loại thịt đông lạnh như xúc xích hoặc giăm bông.

5. 

   Phục vụ một món thịt phong phú cho món chính. Thức ăn phong phú, nặng thường được phục vụ sau các món nhẹ hơn. Theo truyền thống, bánh nướng nhân cá trích hoặc bánh nướng phổ biến trong các bữa tiệc thời Trung cổ, vì vậy, hãy tự làm bánh nướng nhân thịt cho khóa học này bằng cách cán bột của riêng bạn và đổ hỗn hợp thịt hoặc cá, gia vị, rau và nước dùng vào vỏ bánh.
   • Thịt quay thường được phục vụ ngay tại chỗ, vì vậy bạn cũng có thể cân nhắc việc nướng một con lợn cho bữa tiệc của mình.

6. 

   Kết thúc bữa ăn với một món ngọt. Mời khách của bạn bát trái cây khô như mơ, anh đào và quả sung. Bạn cũng có thể làm bánh tart nhân hạt dẻ và hoa quả bằng cách nhồi bột bánh phồng với hạt phỉ băm nhỏ, trái cây, bơ, đường, bột mì và trứng rồi nướng trong lò.

Phần 3/3: Giải trí cho khách của bạn

1. 

   Thiết kế một cảnh tượng tuyệt vời được gọi là "soltetie" để giới thiệu với khách của bạn. Solteties thường được làm bằng đường và trông giống như một thứ gì đó huyền ảo, chẳng hạn như một chiến binh. Thực phẩm cải trang cũng rất phổ biến cho các món ăn; ví dụ, một chiếc bánh sẽ được làm để trông giống như đầu lợn hoặc một con cá.
   • Nếu có thể, hãy tự làm một món ăn hoặc sắp xếp để chọn một món đồ như thế này từ một tiệm bánh đặc sản để khiến khách của bạn phải trầm trồ.

2. 

   Sử dụng các máy chủ ăn mặc sặc sỡ. Nếu có thể, hãy thuê những người phục vụ mặc trang phục thời trung cổ để tiếp khách và phục vụ đồ ăn. Họ cũng có thể mang theo chậu nước thơm và khăn ăn để khách có thể rửa tay trước và sau bữa ăn.

3. 

   Thu hút khách của bạn với những người biểu diễn. Cung cấp các chương trình giải trí suốt buổi tối và giữa các khóa học với các diễn viên, kẻ ngu, người đùa, người nhào lộn và những người biểu diễn khác. Tìm các nghệ sĩ biểu diễn địa phương trực tuyến hoặc tự tạo thói quen và khiến khách của bạn phải trầm trồ.

4. 

   Theo dõi bữa tiệc của bạn với âm nhạc và khiêu vũ. Những người ở thời trung cổ thích khiêu vũ và thưởng thức âm nhạc. Tìm một số bản nhạc thời Trung cổ trực tuyến, ghi nhớ một bản thánh ca Gregorian hoặc thuê một nghệ sĩ hát rong hoặc một người chơi đàn lute để biểu diễn trực tiếp cho khách của bạn. Hãy dọn dẹp một số không gian để mọi người có thể tung tăng và có khoảng thời gian vui vẻ.

5. 

   Thưởng thức một trò chơi cờ vua. Cờ vua là một trò chơi phổ biến trong thời trung cổ. Rải rác bán cho gara vài bộ cờ vua và trưng bày cho khách chiêm ngưỡng và chơi. Bạn thậm chí có thể tổ chức một giải đấu cờ vua sau bữa tiệc.

6. 

   Chơi móng ngựa. Nếu bạn có một cái hố móng ngựa ngoài trời, hoặc có thể dễ dàng xây một cái hố, hãy tận dụng nó sau bữa tiệc của bạn. Vào thời trung cổ, đánh móng ngựa là một trò chơi phổ biến, vì nó không đòi hỏi nhiều nguyên liệu. Tất cả những gì bạn cần là móng ngựa, cổ phần và một không gian rộng mở. Mời khách của bạn chơi một vài vòng móng ngựa khi họ ăn xong.

Câu hỏi và câu trả lời của cộng đồng

Tôi có thể mời bao nhiêu người?

Tùy thuộc vào không gian bạn có, nhưng bao nhiêu tùy thích và bao nhiêu bạn có thể phù hợp với không gian bạn muốn sử dụng.

Có phải tất cả mọi người đều ăn thức ăn giống nhau, kể cả nô lệ và tầng lớp cao hơn?

Không, nô lệ được ăn thừa, trong khi tầng lớp cao hơn ăn tất cả trái cây, rau và thịt.

Lời khuyên