NộI Dung

• Thành phần
• Các bước
• Có phải bạn đã tạo rao công thức này?
• Câu hỏi và câu trả lời của cộng đồng
• Lời khuyên
• Những thứ bạn sẽ cần

Các phần khác

Nếu bạn không thể quyết định giữa việc ăn một chiếc bánh mì kẹp thịt hay một vài quả trứng, tại sao không kết hợp cả hai để có một chiếc bánh mì kẹp thịt hamburger ngon tuyệt. Tất cả những gì bạn cần là thịt bò xay chất lượng, một quả trứng và một chiếc bánh mì kẹp thịt.

Thành phần

• Khoảng 1/2 pound / 225g mâm cặp mặt đất chất lượng cao
• 1 trứng lớn
• Bánh hamburger bun
• Toppings (xem gợi ý bên dưới)

Các bước

Phần 1/4: Chuẩn bị Bún và Lớp phủ

1. 

   Bánh mì nướng bánh mì kẹp thịt. Chia đôi búi tóc và nướng nhẹ trong lò nướng hoặc lò nướng bánh mì.

2. 

   
   
   Lắp ráp các lớp trên bề mặt nếu cần. Bước này là tùy chọn vì bạn có thể dễ dàng tiêu thụ món bánh mì kẹp thịt này với trứng một mình và bạn vẫn sẽ hạnh phúc.
   • Tạo bánh mì kẹp thịt. Tìm một lát cheddar hoặc Thụy Sĩ ngon để phủ lên bánh burger. Hoặc sử dụng hai loại pho mát để có một biến thể ngon hơn.
   • Chuẩn bị bất kỳ lớp phủ lạnh nào như xà lách, cà chua, dưa chua hoặc hành tây. Làm sạch và cắt hạt lựu trước để bạn có thể nhanh chóng xếp bánh burger lại với nhau.

3. 

   
   
   Tìm một chiếc ly uống nước để tạo một lỗ ở giữa bánh hamburger. Lỗ nhỏ này ở giữa miếng bánh mì kẹp thịt là cần thiết để đặt trứng. Để tạo lỗ, đẩy một ly nước uống vào giữa miếng bánh mì kẹp thịt và loại bỏ phần ở giữa đã cắt.

Phần 2/4: Chuẩn bị thịt bánh mì kẹp thịt

1. Làm phẳng thịt hamburger. Đảm bảo bạn có đủ thịt để không chỉ tạo ra toàn bộ bánh mì kẹp thịt mà còn để tạo một lỗ ở giữa cho quả trứng.
   • Trải miếng thịt hamburger lên trên một tờ giấy da để tránh bị dính vào mặt bàn.

     

     
     
   • Tạo một lỗ ở giữa thịt hamburger với ly uống nước. Dùng bình xịt nấu ăn xịt lên vành ly uống nước (để nước không dính vào thịt) và ấn vành kính xuống ở giữa bánh mì kẹp thịt. Lấy kính ra và nhấc phần giữa của bánh mì kẹp thịt ra để tạo một lỗ.

2. 

   Nêm muối và tiêu. Thêm nhẹ muối, tiêu và bất kỳ gia vị nào khác.

Phần 3/4: Nấu kết hợp bánh Hamburger trứng

1. 

   Đặt bánh hamburger vào chảo đã đun nóng có tráng dầu ăn. Dùng thìa nâng bánh mì kẹp thịt ra khỏi giấy da để giữ nguyên hình dạng bánh mì kẹp thịt.

2. 

   Để bánh hamburger nấu trong một phút. Sau đó đập trứng và nhẹ nhàng đặt nó vào lỗ ở giữa bánh mì kẹp thịt. Giữ trứng ở lỗ giữa và tránh tràn ra ngoài thịt.

3. 

   Nấu bánh mì kẹp thịt cho đến khi nó chuyển sang màu nâu ở một đầu. Lật bánh mì kẹp thịt ở mặt còn lại và nấu. Hãy cẩn thận khi lật bánh mì kẹp thịt để không làm trứng bị rối, làm nứt lòng đỏ.

4. 

   Thêm một lát pho mát khi bánh burger gần như đã chín hoàn toàn. Nếu bạn định thêm pho mát, hãy đảm bảo rằng bạn làm điều đó trong khi thịt vẫn còn trong chảo. Bằng cách đó, nó sẽ tan chảy và hòa quyện vào bánh burger.

Phần 4/4: Hoàn thành bánh Burger

1. 

   Nêm gia vị cho bánh mì kẹp thịt. Cân nhắc thêm lớp phủ như sốt cà chua, bơ, sốt mayonnaise hoặc bất kỳ loại gia vị nào khác.

2. 

   Chuyển miếng bánh đã chín sang bánh mì hamburger nướng. Đặt phần bún đã mở, đã chuẩn bị sẵn lên đĩa và cẩn thận chuyển hỗn hợp thịt / trứng từ chảo sang bún.

3. 

   Thêm lớp trên bề mặt bánh mì kẹp thịt. Bây giờ là lúc để thêm rau diếp, cà chua hoặc các nguyên liệu lạnh khác. Bạn cũng có thể thêm nước sốt cà chua hoặc gia vị bổ sung.

4. 

   Phục vụ ấm áp. Bánh mì kẹp thịt này ngon nhất khi được chuyển ngay từ chảo vào miệng của bạn.

Có phải bạn đã tạo rao công thức này?

Để lại nhận xét

Câu hỏi và câu trả lời của cộng đồng

Lời khuyên

• Cân nhắc tạo một chiếc bánh mì kẹp thịt ít chất béo / calo hơn bằng cách sử dụng thịt gà tây hoặc thịt gà xay.
• Thêm thịt xông khói đã nấu chín để làm bánh mì kẹp thịt phô mai, trứng và thịt xông khói.
• Trộn các loại gia vị khác nhau với thịt hamburger trước khi nấu để tạo ra một loại bánh burger có hương vị thơm ngon hơn.
• Một giải pháp thay thế ít calo hơn là tráng chảo bằng nước xịt nấu ăn thay vì sử dụng bơ hoặc dầu. Xịt đều chảo để tránh bánh mì kẹp thịt dính vào các mặt.
• Cân nhắc sử dụng chảo gang, vì nó sẽ làm tăng thêm hương vị cho món bánh mì kẹp thịt.

Những thứ bạn sẽ cần

• Chảo nặng
• Spatula
• Xịt dầu ăn