NộI Dung

• Thành phần
• Các bước
• Câu hỏi và câu trả lời của cộng đồng
• Lời khuyên
• Cảnh báo
• Những thứ bạn sẽ cần

Các phần khác

Lựa chọn thực phẩm có thể rất nhiều trong Disney World. Nhưng có một món ăn nhẹ khiến một số người thèm muốn. Nếu bạn đã từng nghe nói về Cửa hàng kem và nước ngọt của Disney, bạn sẽ biết có một món tráng miệng đi kèm với thử thách đặc biệt của riêng nó. Ăn một bát Chậu rửa bát và kiếm cho mình một điểm đánh dấu giải thưởng trên tường. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn không thể mua đủ Chậu rửa bát, có nhiều cách để chế biến món ăn phổ biến này - điều mà bài viết này sẽ cố gắng thực hiện.

• Ghi chú: Trước tiên, hãy đọc tất cả các Nguyên liệu, vì nếu bạn không thích một món hoặc không có đủ - thì bạn sẽ chuẩn bị tốt hơn để làm một món mà bạn có thể làm và thưởng thức.

Phục vụ: 4 người (đề xuất của Disney)
Thời gian lắp ráp: 15-20 phút (nếu thiếu kinh nghiệm, dự kiến ​​thời gian chuẩn bị 20-25 phút)

Thành phần

Kem

• 2 muỗng kem vani
• 2 muỗng kem sô cô la
• 2 muỗng kem dâu tây
• 1 muỗng kem sô cô la bạc hà
• 1 muỗng cà phê kem

Toppings

Toppings lỏng

• ½ cốc fudge topping
• ½ cốc bánh nướng bơ
• ½ chén bơ đậu phộng topping
• ¼ cốc topping dâu tây
• 3 thìa siro sô cô la
• ¼ cup crème marshmallow

Toppings rắn

• 1 quả chuối cắt lát (lát ½ inch)
• ¼ cốc topping dứa
• 1 (2 ½ x 1 ¼-inch) bánh cupcake gia vị quế, chia làm bốn
• 1 (3 x 1 ½ inch) bánh cupcake thức ăn thiên thần, chia thành từng phần
• 1 (6 x 6 inch) bánh hạnh nhân, chia nhỏ
• 1 (2 oz) thanh kẹo (bất kỳ kiểu nào)
• 4 bánh quy sô cô la có nhân (tương tự như bánh Oreos)
• 1 thìa súp thạch cam lát (cắt nhỏ, khoảng 2 lát)

Rắc, Cạo và Morsels

• 1 thìa hạnh nhân nướng cắt lát
• 1 thìa sô cô la bào (đen và / hoặc trắng đều được)
• 1 thìa sô cô la sữa vụn
• 1 thìa bơ đậu phộng vụn
• 1 thìa sô cô la rắc
• 1 thìa rắc cầu vồng

Kết thúc

• 1 lon topping hoàn chỉnh (14 oz)
• ½ chén anh đào maraschino (ráo nước)
• 1 thìa bánh quy sô cô la Oreo và kem (nghiền nát)

Các bước

Phần 1/4: Chuẩn bị

1. Chuẩn bị sẵn tất cả các món nướng có thể không tìm thấy ở các cửa hàng để nướng trước. Bạn sẽ cần làm ba món - bao gồm bánh hạnh nhân, bánh nướng nhỏ gia vị quế và bánh nướng nhỏ thức ăn thiên thần.
   • Đối với hầu hết các công thức này, bạn có thể tìm thấy công thức nấu ăn trực tuyến và ở mặt sau của một số hộp sản phẩm, miễn là bạn lấy một gói hỗn hợp có thể tạo ra những món này.
2. Mang tất cả các vật dụng cần thiết đến khu vực chuẩn bị. Đảm bảo không quên tất cả kem và lớp phủ bên ngoài, đồng thời tất cả các gói đều đủ mở nên tất cả những gì bạn cần làm là tiếp cận và tìm ra lượng thích hợp - trước khi chuẩn bị công thức.
   • Một số mặt hàng có thể cần được chuẩn bị thêm. Chuối sẽ cần phải được cắt nhỏ, và một hoặc hai chiếc bánh quy Oreo sẽ cần được nghiền thành bụi để phủ lên trên mặt hàng, nhưng một số loại kẹo này sẽ cần chuẩn bị thêm trước khi bạn bắt tay vào làm món ăn này. Thực hiện theo danh sách Thành phần ở trên để đảm bảo mọi viên kẹo đều được tái tạo giống như cách Disney sản xuất.
3. Mang đến một món ăn lớn. Bánh su kem và các món bánh su kem chuối sẽ không có đủ vị của món tráng miệng để làm món tráng miệng gần đến nơi đến chốn, cũng như món ngũ cốc bình thường. Tuy nhiên, các đĩa phục vụ lớn hơn sẽ giữ được điều này, vì Disney’s trông giống như Chậu rửa trong nhà bếp (hoàn chỉnh với các tay cầm vòi không kết nối phía trên kem). Bạn có thể loại bỏ vẻ ngoài của thiết kế món ăn chính thức của Disney nếu bạn muốn chuẩn bị món này ở mức độ tự làm "bình thường".

Phần 2/4: Kem

1. Múc hai muỗng kem truyền thống - bao gồm vani, sô cô la và dâu tây kem, và đặt chúng vào đĩa. Cố gắng không để quá nhiều hương vị khác vào từng viên tròn mà bạn sẽ tạo thành nếu bạn đang sử dụng hộp / hộp đựng kem Neapolitan - và thay vào đó, bạn có thể thấy dễ dàng hơn khi mua và múc từ các hộp kem đơn lẻ.
2. Múc một muỗng kem đặc biệt. Disney sử dụng sô cô la chip bạc hà và cà phê, nhưng nếu bạn thích hai hương vị đặc biệt mà bạn có sẵn, hãy tiếp tục và sử dụng chúng thay thế.
3. Làm kem thành những quả bóng, càng tốt. Disney có thể biết các thủ thuật để tạo ra những quả bóng kem tốt nhất đến mức hoàn hảo, nhưng bạn sẽ cần phải đến gần để tạo thành chúng. Disney yêu cầu tổng cộng 4 ounce giữa mỗi hương vị Neapolitan (một quả bóng sẽ khoảng 2 ounce), và với các hương vị đặc biệt, hãy tạo thành những quả bóng lớn hơn để hoàn thành khẩu phần 4 ounce. Disney biết cách tốt nhất để làm cho chúng trở nên hoàn hảo bằng cách sử dụng muỗng bên phải của họ, nhưng nếu bạn làm cho chúng quá nhỏ gọn, bạn sẽ kết thúc với một mớ hỗn độn về cuối và hoặc quá ít (đến cuối không đủ) hoặc quá nhiều .
4. Đừng sử dụng dụng cụ nạo dưa để tạo ra những chiếc muỗng. Những chiếc muỗng kem có thể giúp bạn tạo thành quả bóng có kích thước phù hợp và làm cho nó gần giống như cách Disney tạo ra chúng.
5. Lớp kem theo hình kim tự tháp với tất cả tám viên kem. Mặc dù Disney không nói rõ về hình thức của cây kem khi nó đến, hầu hết sẽ thấy rằng việc tạo thành một kim tự tháp hai tầng thường là đủ và vẫn cung cấp cho nó các chức năng mà Disney sử dụng. Thứ tự đặt mỗi loại kem tùy thuộc vào bạn.
   • Các hình kim tự tháp kem xếp chồng lên nhau ba hình sẽ trở nên nặng nề ở các lớp dưới cùng và thường các lớp trên cùng sẽ rơi xuống và đổ lên đồ ăn nhẹ khác nếu không được ăn đủ nhanh.
6. Hãy để ý đến phần kem đang tan chảy khi bạn chuẩn bị phần còn lại của món ăn (chủ yếu là lớp trên cùng). Chuẩn bị món này trong khu vực có máy lạnh hoặc (để có cảm giác hồi hộp tột độ) bên trong tủ đông không cửa ngăn (có người đứng ngoài cửa với chìa khóa trên tay và bạn có một số cách để nói với họ rằng bạn đã hoàn thành món tráng miệng )!
   • Disney rất thành thạo trong việc chế biến những món tráng miệng hảo hạng này và bạn sẽ thường thấy họ làm việc trong máy lạnh!

Phần 3/4: Toppings

1. Rưới phần chất lỏng lên trên các viên kem. Tuy nhiên, hãy chuẩn bị cho thảm họa tồi tệ nhất khi một số người tự nhào xuống đĩa. Những lớp phủ này bao gồm tất cả bánh ngọt, bánh nướng bơ, bơ đậu phộng và lớp phủ dâu tây, xi-rô sô cô la và kem marshmallow.
   • Đầu tiên, hãy đảm bảo rằng mỗi viên kem có một số lớp phủ trên bề mặt. Lưu ý rằng nó sẽ nhỏ giọt trở lại món ăn, nhưng nếu nó vẫn còn trong bát, bạn sẽ có thể hoàn thành phần còn lại của bát tráng miệng.
   • Không phải tất cả các quả bóng đều phải có từng lớp trên cùng. Tuy nhiên, một số lớp phủ phải được cố gắng để được trên quả bóng, để món ăn này gần như "hoàn chỉnh" theo nghĩa của Disney.
2. Đặt chuối vào đĩa. Disney nói rằng hãy cắt chuối thành từng lát ½ inch, nhưng nếu bạn muốn cắt theo kiểu tách chuối, bạn có thể đặt những miếng chuối này xuống chất lỏng nhỏ giọt.
3. Thêm các lớp phủ rắn khác vào- sử dụng các thiết bị đo lường bạn cần. Bao gồm dứa, bánh cupcake, bánh hạnh nhân, thanh kẹo, bánh Oreo và lát cam có thạch. Disney có thể cân nhắc lượng nguyên liệu phù hợp, nhưng đối với những người thiếu kinh nghiệm, bạn sẽ cần phải đo lường từng Nguyên liệu trước khi cho vào món ăn.
4. Chấm nhẹ vào miếng nhỏ hơn. Bao gồm những thứ từ phần Thành phần "Rắc, Cạo và Băm" ở trên. Hãy chắc chắn rằng hạnh nhân, sô cô la bào, sữa sô cô la vụn, bơ đậu phộng, và cả sô cô la và rắc cầu vồng đều có thể tạo thành món ăn này.
   • Nếu bạn không thích hạnh nhân, bạn có thể thay thế bằng đậu phộng. Tuy nhiên, nếu bạn bị dị ứng với các loại hạt, Disney sẽ thực hiện mọi biện pháp phòng ngừa và đảm bảo rằng bạn biết mình đang mắc phải bệnh gì và bạn có thể yêu cầu họ bỏ đậu phộng thay cho kẹo khác - để ngăn phản ứng dị ứng.

Phần 4/4: Kết thúc

1. Đổ kem vào đĩa với toàn bộ hộp kem. Disney sử dụng nhiều loại kem phủ trên bề mặt bằng bình xịt (kiểu ReddiWhip). Đậy toàn bộ món ăn bằng một lon hoàn chỉnh. Bạn có thể để kem đánh bông nhỏ giọt vào đĩa các món ăn khác.
   • Nếu không có hộp kem tươi ReddiWhip, bạn có thể sử dụng toàn bộ hộp đựng Cool Whip để thay thế cho sự khác biệt về hình thức của sản phẩm.
2. Ăn quả anh đào cho món tráng miệng này với nửa cốc anh đào maraschino. Đặt một hoặc hai quả anh đào lên phần kem đã đánh bông ở trên cùng của đống và để phần còn lại của quả anh đào lắng vào phần còn lại của hỗn hợp.
3. Rắc phần kem còn lại của các miếng bánh Oreo đã nghiền từ hỗn hợp 1 muỗng canh hỗn hợp mà bạn đã đo được lên kem.
4. Phục vụ và ăn. Cho ít nhất 1 đến 2 thìa sundae vào bát và ăn như một chiếc sundae béo. Chúc ngon miệng.
   • Giữ món ăn này càng đông càng tốt. Khi bạn không thể ăn được nữa, hãy giữ món ăn này trong tủ đá cục bộ. (Đừng giải quyết cho bất cứ điều gì ít hơn.)

Câu hỏi và câu trả lời của cộng đồng

Lời khuyên

• Yêu cầu giúp đỡ khi lắp ráp. Có quá nhiều quả bóng kem và lớp phủ cần được thêm vào, để có thể tự lắp ráp một mình. Nếu bạn không làm như vậy, khi bạn lắp ráp một số lớp phủ, kem của bạn sẽ bắt đầu tan chảy và bạn sẽ để lại một đống hỗn độn dính lớn cần dọn dẹp có thể gây kinh hoàng trên mặt bàn của bạn.
• Tại Disney, có một thách thức lớn mà hầu hết các thành viên của Chương trình Cao đẳng Disney phải cố gắng tham gia ít nhất một lần trong sự nghiệp Disney của họ - ngấu nghiến toàn bộ món ăn. Nếu họ ngấu nghiến món ăn, không chỉ bạn sẽ ghi tên mình lên tường mà còn cảm thấy hồi hộp vì đã cố gắng hết sức trong vài giây phút đó - và thử một thứ gì đó cực kỳ xa xỉ.
  • Ở nhà của bạn, những thứ này có thể được tạo ra để luyện tập, hoặc đó có thể là số phận của bạn để thử giống nhau vào bất kỳ ngày nào.
• Disney bán những thứ này với giá $ 35,00 (Mỹ) tại Disney’s Beaches and Cream Restaurant (được biết đến lần cuối vào đầu năm 2020).

Cảnh báo

• Có rất nhiều nhà văn viết sách và blog đã đi ra ngoài và cố gắng giải mã công thức của Disney’s Kitchen Sink. Tuy nhiên, những công thức này có thể khác rất nhiều so với công thức thực tế được viết trên trích dẫn chính thức của Blog Công viên Disney bên dưới. Không sử dụng các công thức không chính thức do người viết tìm thấy ở nơi khác và thay vào đó hãy sử dụng trích dẫn này vì nó là công thức chính thức của sa mạc kem nổi tiếng này.
• Nếu bạn bị dị ứng với một số loại thực phẩm nhất định, đừng chỉ loại bỏ hoàn toàn một số loại kem hoặc lớp phủ. Disney’s Beaches and Cream sẽ thay thế công thức và thay đổi vì lợi ích của bạn, miễn là bạn có thể cho họ biết những gì cần thay thế. Họ sẽ tìm thấy những gì bạn đã yêu cầu và thay thế nó hoặc tìm một số thay thế khác có thể tốt như lựa chọn ban đầu.
• Ăn "món ngon của Disney" này (nói nhanh gấp mười lần) hầu hết đều có lượng đường cao, vì vậy hãy chuẩn bị tinh thần cho cơn sốt ăn đường sau đó. Ăn món này với những người bạn có khả năng ăn kẹo, và những người có thể giúp dọn dẹp sau khi món ăn này đã được ăn xong - và những người có thể mang về nhà một số phần tráng miệng khi bạn không còn tiêu hóa được nữa và giúp tiết kiệm không gian tủ đông.

Những thứ bạn sẽ cần

• Kem múc kem (tránh dùng dưa hấu bằng mọi giá)
• Các cốc đo các kích cỡ khác nhau
• Đo thìa các kích cỡ khác nhau
• Đĩa phục vụ lớn hơn bát bánh su kem trung bình của bạn
• (1 đến 4) thìa Sundae