NộI Dung

• Thành phần
• Các bước
• Có phải bạn đã tạo rao công thức này?
• Câu hỏi và câu trả lời của cộng đồng
• Lời khuyên
• Những thứ bạn sẽ cần

Các phần khác 4 Xếp hạng công thức

Socola và cam là hai hương vị luôn kết hợp tốt với nhau. Trong phiên bản bánh pudding này, bánh pudding là sô cô la và nước sốt cung cấp cả hương vị cam và một chút sô cô la bổ sung. Nó rất dễ làm và thường là một món ăn nổi tiếng với trẻ em.

Thành phần

• 1 cốc bột mì tự tăng (self-up)
• 1 thìa bột ca cao
• 1/2 cốc đường xay (siêu mịn)
• 1/2 cốc sữa
• 1 thìa cà phê tinh chất vani (chiết xuất)
• 25g bơ

Đối với nước sốt:

• 1 thìa ca cao
• 1 thìa nước cam
• 3/4 cốc đường nâu
• 1 1/2 cốc nước
• Kem (tùy chọn)

Các bước

Phần 1/4: Chuẩn bị

1. 

   
   
   Bôi mỡ vào bát thủy tinh hầm 20 cm (7,9 in) hoặc bát dùng được trong lò vi sóng thích hợp khác.

Phần 2/4: Làm bột bánh pudding

1. 

   
   
   Rây bột mì và bột ca cao vào một cái âu trộn.

2. 

   Thêm đường, sữa và tinh chất vani (chiết xuất). Khuấy đều.

3. 

   
   
   Đun chảy bơ trong một bát nhỏ riêng biệt trong lò vi sóng ở "trung bình" (505) trong 1 phút.

4. 

   Đổ bơ đã đun chảy vào bát có bột bánh pudding. Trộn đều.

5. 

   Rải bột bánh pudding vào bát thịt hầm.

Phần 3/4: Làm nước sốt

1. 

   Làm nước sốt. Nước sốt được thêm vào bột bánh pudding trước khi nấu. Nó sẽ không trộn lẫn vào bột nhưng nó sẽ tạo thành một lớp bên ngoài ẩm và hơi thấm vào bánh pudding đã nấu chín và tạo ra một loại nước sốt béo ngậy, đáng yêu.

2. 

   Trộn bột cacao, nước cam, đường nâu và nước trong một cái bình (hoặc bình khác có nắp rót). Khuấy đều để kết hợp.

3. 

   Đổ đều nước sốt lên bột bánh pudding.Đừng khuấy động nó! Nước sốt sẽ tự đọng trên đầu; nếu khuấy, nó sẽ kết hợp với bột, điều mà bạn không muốn xảy ra.

Phần 4/4: Làm bánh pudding bằng vi sóng

1. 

   Dùng màng bọc thực phẩm đậy bát thủy tinh (màng bọc thực phẩm bằng nhựa phù hợp với lò vi sóng). Hoặc, đặt một cái nắp thích hợp (thủy tinh) lên trên.

2. 

   Đặt pudding vào lò vi sóng. Nấu bánh pudding ở nhiệt độ cao trong 7 phút. Lấy ra khi bánh đã chín và để yên trong 5 phút.

3. 

   Giao banh. Múc vào bát phục vụ, đảm bảo lấy đủ nước sốt cho mỗi phần pudding. Ăn và thưởng thức!

Có phải bạn đã tạo rao công thức này?

Để lại nhận xét

Câu hỏi và câu trả lời của cộng đồng

Bánh pudding của tôi cứ bị vón cục. Tôi có thể làm gì?

Bánh pudding của bạn có thể cần nấu lâu hơn. Tất cả các lò vi sóng đều khác nhau và "cao" có thể có nghĩa là nhiệt độ khác nhau tùy thuộc vào công suất. Hãy thử nấu lâu hơn ở cài đặt cao nhất của bạn, kéo dài thời gian theo từng bước nhỏ cho đến khi bạn tìm được loại phù hợp cho lò vi sóng của mình. Hãy để mắt đến nó; món tráng miệng này có hàm lượng đường cao và có thể đốt cháy nhanh chóng.

Lời khuyên

• Thêm kem hoặc kem nếu bạn thích.
• Mãng cầu cũng rất hợp với món bánh pudding này.

Những thứ bạn sẽ cần

• Soong đường kính 20cm hoặc bát có lò vi sóng thích hợp khác
• Tô trộn
• Rây bột
• Bát nhỏ để nấu chảy bơ
• Thìa khuấy
• Bình nhỏ
• Bọc nhựa an toàn cho lò vi sóng