NộI Dung

• Thành phần
• Các bước
• Lời khuyên
• Cảnh báo
• Vật liệu cần thiết

Đây là công thức của món ăn nhẹ Monte Cristo nổi tiếng. Dễ làm và được trẻ em yêu thích, nó sẽ trở thành món bánh sandwich yêu thích của bạn trong bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Ngoài ra, nó vẫn có thể được hâm nóng trong lò vi sóng. Với hướng dẫn dưới đây, bạn có thể thực hiện bốn món ăn vặt.

Thành phần

• 3 thìa bơ;
• 80 ml sữa;
• 4 quả trứng;
• 4 lát cheddar hoặc pho mát Thụy Sĩ (món ăn nhẹ ban đầu được làm từ Thụy Sĩ, nhưng một số người thích cheddar hơn);
• 8 lát bánh mì;
• 8 lát mỏng dăm bông đã nấu chín;
• Đường tinh;
• Mứt mâm xôi (nếu là dâu, nho cũng được).

Các bước

1. 

   Đặt hai lát giăm bông và một lát pho mát bên trong hai lát bánh mì. Công thức này sẽ mang lại tổng cộng bốn chiếc bánh mì.

2. 

   
   
   Đập bốn quả trứng và 80 ml sữa vào một cái bát nhỏ.

3. 

   Ngâm bánh mì sandwich vào hỗn hợp trứng sữa.

4. 

   
   
   Đun chảy bơ trong chảo lớn hoặc vỉ nướng.

5. 

   Đặt đồ ăn nhẹ lên đĩa khi bơ sủi bọt.

6. 

   
   
   Nấu từ tám đến mười phút trên lửa nhỏ, cho đến khi phô mai tan chảy và bánh mì nướng.

7. 

   Để bánh mì Monte Cristo nguội.

8. 

   Cắt chúng theo đường chéo và đặt trên đĩa.

9. 

   Rắc một lớp đường bột lên trên.

10. 

    Ăn kèm với một lọ mứt nhỏ để làm ướt hoặc phết lên bánh mì sandwich.

Lời khuyên

• Phần nhào bánh mì trong hỗn hợp trứng cũng tương tự như quy trình làm bánh mì nướng kiểu Pháp.
• Chọn loại bánh mì không dễ bị vỡ. Bánh mì cũ cũng có thể được sử dụng.

Cảnh báo

• Nếu bạn đang ăn kiêng hoặc kiểm soát đồ ăn thì món bánh mì kẹp này chưa chắc đã phù hợp.
• Để trẻ nhỏ đánh tan các nguyên liệu có thể gây ra một mớ hỗn độn lớn.
• Cẩn thận để không bị bỏng.

Vật liệu cần thiết

• Bát trộn;
• Fuê;
• Đĩa lớn, nướng hoặc chảo rán;
• Dao trộn.