Làm thế nào để tạo vùng: 11 bước (có hình ảnh) - LờI Khuyên

NộI Dung

Lời khuyên

Nếu bột trông quá ẩm, hãy cho thêm vài thìa bột mì và tiếp tục nhào.
Nếu bột bị vỡ, hãy thêm một hoặc hai thìa nước ấm. Tiếp tục thêm nước cho đến khi bột đạt được kết cấu phù hợp.

Tạo hình dạng của những con ong. Lấy một ít bột và nặn thành hình quả bóng rồi ấn vào lòng bàn tay để tạo thành một quả bóng dẹt. Nó phải dày khoảng 5 cm, tùy thuộc vào kích thước bạn muốn gấu trúc của mình. Đặt quả bóng đầu tiên lên khay nướng và tiếp tục tạo hình cho đến khi hết bột.

Nếu muốn giữ lại để nấu ăn sau này, bạn có thể đậy vung bằng ni lông và để vào tủ lạnh trong 3 hoặc 4 ngày.
Bạn cũng có thể đông lạnh quả cau mà không cần nướng. Bọc từng cái bằng ni lông và cho vào bát đậy kín. Điều này sẽ làm cho chúng kéo dài vài tháng.

Sử dụng vỉ nướng bằng dây truyền thống, giữ ấm cách mặt bếp 2,5 cm. Với bếp nướng, bạn sẽ nấu các món nướng theo cách truyền thống của Colombia.

Chiên bepas. Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Khi còn nóng, cho một ít hạt cau vào chảo và chiên cho đến khi nó tạo thành lớp vỏ ở một mặt, trong khoảng từ 3 đến 4 phút. Lật và chiên ở mặt còn lại cho đến khi bạn có được một hình nón vàng. Đặt trên khay nướng và hoàn thành việc chiên tất cả các loại bánh nướng.

Cắt cau. Dùng dao cắt đôi quả cau và cho nhân bánh yêu thích vào.

Phương pháp 2/2: Nhét các vùng

Làm món ăn sáng. Ở Venezuela, quả cau thường được nhồi với pho mát và giăm bông cho bữa sáng. Chọn những lát giăm bông sống hoặc hun khói và kết hợp với các loại pho mát khác nhau.
- Nếu bạn không thể tìm thấy pho mát điển hình của Venezuela, hãy thay thế bằng pho mát tươi hoặc pho mát mozzarella.
- Để có một phần nhân ít truyền thống nhưng cũng ngon, hãy thử trứng bác và nước sốt.
Làm nhân bánh ăn nhẹ. Arepas được ăn nguyên chất với nhân phô mai đơn giản cho bữa ăn nhẹ. Để có một bữa ăn nhẹ lành mạnh hơn, hãy làm một trong những món trám đơn giản sau:
- Salpicão gà và bơ. Trộn thịt gà xé, sốt mayonnaise, hành tây cắt nhỏ và cần tây với muối và tiêu cho vừa ăn. Đặt trên một lát arepa và đặt một vài miếng bơ và đóng với nửa còn lại của arepa.
- Đậu đen và hạt tiêu. Trải một ít đậu lên một mặt của bánh tráng và phủ sốt nóng lên. Bạn thậm chí có thể thêm một vài lát pho mát để làm cho món arepa ngon hơn.
Làm cho Arepas de Pabellón. Sau arepas, Pabellón là món ăn truyền thống nhất ở Venezuela. Sự kết hợp của cả hai là hoàn hảo. Pabellón's arepa bao gồm các thành phần sau:
- Thịt bò xay, đậu đen và chuối chiên. Đây là phiên bản cổ điển nhất.
- Phủ thịt, đậu và chuối với trứng chiên và phô mai là hoàn thành.