NộI Dung

• Các bước
• Câu hỏi và câu trả lời của cộng đồng
• Lời khuyên

Ăn uống ngoài trời chỉ đơn giản có nghĩa là "ăn uống bên ngoài." Cho dù bạn đang thưởng thức một bữa ăn đơn giản với gia đình hay mời bạn bè đến tổ chức tiệc nướng ngoài trời, bạn có thể thực hiện một vài bước để làm cho bữa ăn của mình thú vị hơn. Bạn cũng có thể rời khỏi công việc cho một ngày khác và chỉ cần tìm một nhà hàng địa phương, nơi bạn có thể thưởng thức bữa ăn ngoài trời.

Các bước

Phương pháp 1 trong 4: Nấu ăn ngoài trời

1. 

   Giữ cho công thức nấu ăn của bạn đơn giản. Ăn bên ngoài là để bầu không khí tạo hương vị cho món ăn của bạn. Hầu hết thời gian, nếu bạn có thể ăn uống bên ngoài, thời tiết đẹp và các sản phẩm tươi ngon đang vào mùa. Hãy để nó tỏa sáng với những cách chế biến đơn giản, chẳng hạn như ngô nướng trên lõi ngô với bơ, salad trái cây cắt nhỏ đơn giản và cà chua thái lát với rắc muối.
   • Thêm vào đó, giữ cho nó đơn giản sẽ cho phép bạn tận hưởng thời gian bên ngoài, vì bạn sẽ không tập trung vào việc hoàn thành bữa ăn. Bạn sẽ có nhiều thời gian hơn để thư giãn.

2. 

   
   
   Thêm vị tươi. Ăn bên ngoài tạo cảm giác tươi mới và bạn có thể kết hợp điều đó vào thức ăn của mình. Hãy thử thêm các loại thảo mộc tươi vào công thức dầu giấm yêu thích của bạn hoặc thêm bạc hà thái nhỏ vào món salad trái cây của bạn. Bạn cũng có thể thêm một vắt chanh tươi lên miếng cá nướng.

3. 

   
   
   Chuẩn bị sẵn càng nhiều thức ăn càng tốt. Nếu bạn đang tổ chức tiệc chiêu đãi bạn bè hoặc thậm chí nếu bạn chỉ tổ chức một bữa tối yên tĩnh tại nhà, thì tốt nhất là bạn nên chuẩn bị mọi thứ gần như sẵn sàng nhất có thể trước khi ra ngoài trời. Nếu bạn đang ăn một bữa ăn được chế biến bằng lò nướng hoặc bếp nấu, bạn có thể chuẩn bị cả bữa tối.
   • Nếu bạn đang lên kế hoạch nướng, hãy chuẩn bị mọi thứ và sẵn sàng nướng trước khi ra ngoài. Bằng cách đó, bạn đã sẵn sàng bắt đầu nướng ngay khi có người ở đó.

4. 

   
   
   Mời mọi người mang đồ ăn đến. Nếu bạn có nhiều người đến, hãy đơn giản bằng cách yêu cầu mọi người mang một món ăn. Hầu hết mọi người sẽ không bận tâm, và sau đó bạn chỉ cần làm một món ăn chính và một vài tỷ lệ cược và kết thúc.

5. 

   Đừng quên đồ uống. Khi bạn ở bên ngoài, bạn sẽ khát nước. Chuẩn bị sẵn nhiều đồ uống có đá như nước đá, trà đá hoặc nước chanh. Bạn cũng có thể thưởng thức đồ uống có cồn đặc trưng, ​​chẳng hạn như sangria hoặc trái cây đấm, hoặc bạn chỉ có thể uống một xô bia trên đá.

Phương pháp 2/4: Giữ Thực phẩm An toàn để Ăn

1. 

   Cọ rửa bàn. Ngay cả khi bạn đang trải khăn trải bàn xuống, tốt nhất bạn nên cọ rửa bàn sạch bằng chất khử trùng trước. Bằng cách đó, bạn sẽ không có nguy cơ truyền vi khuẩn từ bàn ăn vào thức ăn của mình trong khi ăn.

2. 

   Giữ thức ăn của bạn ở nhiệt độ thích hợp. Nếu bạn đang nấu ăn bên ngoài, hãy nhớ giữ thịt (nướng trước) và các thực phẩm lạnh khác trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng nấu. Tương tự, hãy để salad trong tủ lạnh và thức ăn nóng cho đến khi bạn sẵn sàng ăn.
   • Giữ thực phẩm ở nhiệt độ không an toàn quá lâu sẽ làm tăng nguy cơ vi khuẩn phát triển trong thực phẩm của bạn.

3. 

   Rửa sản phẩm của bạn. Khi ở ngoài sân, bạn có thể bỏ qua việc rửa quả đào trông hấp dẫn đó vì bạn muốn ăn sâu. Do đó, tốt hơn hết bạn nên rửa và chà sạch mọi thứ trước khi vào trong nhà, để không bị lo lắng về nó khi bạn ra ngoài.

4. 

   Giữ thịt sống tách biệt với các thực phẩm khác. Khi nấu ăn ngoài trời, bạn rất dễ bị phân tâm. Nếu bạn bị phân tâm, bạn có thể không nhận thấy rằng bạn đã sử dụng cùng một chiếc kẹp để gắp rau mà bạn đã làm với thịt sống. Đảm bảo để mọi thứ riêng biệt và mang thêm đĩa và đồ dùng, đề phòng trường hợp bạn thấy mình cần một nơi để dán thứ gì đó không bị nhiễm bẩn.

Phương pháp 3/4: Làm cho hoạt động ngoài trời thú vị hơn

1. 

   Thêm một số ánh sáng khi trời tối. Nếu bạn định ra ngoài vào buổi tối, bạn có thể sẽ cần một chút ánh sáng. Bạn có thể bật đèn hiên, nhưng cũng có thể thêm dây đèn và nến hoặc đuốc để tạo không khí vui nhộn.

2. 

   Bảo mật mọi thứ. Bất kể bạn đang ở đâu, một cơn gió có thể nổi lên mà không cần báo trước. Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng bạn đã cắt bớt hoặc giảm bớt mọi thứ. Ví dụ, nếu bạn muốn sử dụng khăn trải bàn, hãy đầu tư vào một số kẹp khăn trải bàn để đảm bảo nó sẽ luôn ổn định.
   • Đặt khăn ăn dưới các vật nặng hơn, chẳng hạn như đĩa. Khăn ăn bằng vải ít bị gió cuốn hơn khăn giấy.
   • Đảm bảo rằng bất kỳ đồ trang trí nào bạn thêm vào đều được bảo mật tốt. Ví dụ, băng hoặc đóng đinh những đồ trang trí đã treo xuống. Chọn những phần chính giữa chắc chắn hơn, chẳng hạn như bát trái cây, thay vì những phần nhẹ hơn, chẳng hạn như giỏ hoa giả.

3. 

   Bỏ qua các đĩa giấy. Đĩa giấy và đồ nhựa có xu hướng bay đi hoặc khập khiễng. Nếu bạn đang dùng bữa trên sân của mình, những chiếc đĩa thông thường của bạn sẽ hoạt động tốt. Nếu bạn không muốn có nguy cơ làm hỏng đĩa ăn hàng ngày của mình, hãy đầu tư vào một số đĩa dã ngoại hạng nặng và đồ dùng bằng bạc.
   • Tương tự, ly thường ít bị thổi bay hơn ly nhựa.

4. 

   Tìm một số bóng râm. Nếu bạn đang ăn ngoài trời, bạn phải đối phó với các yếu tố. Một chút bóng râm có thể giúp bạn trải nghiệm thú vị hơn. Hãy thử bố trí khu vực ăn uống của bạn dưới những tán cây. Ngoài ra, hãy dựng một chiếc ô che nắng lớn hoặc tạo tán.
   • Hãy nhớ rằng nếu bạn sống trong một khu vực ấm áp, bố trí khu vực ăn uống của bạn ngay gần một bức tường gạch có thể làm cho nó cảm thấy ấm áp hơn.

5. 

   Thêm ấm áp bằng hố lửa. Nếu bạn sống trong một khu vực mát mẻ, bạn vẫn có thể dùng bữa ngoài trời. Bạn chỉ cần thực hiện một vài thay đổi. Hố lửa là một cách tuyệt vời để tăng thêm sự ấm áp cho sân của bạn. Bạn thậm chí có thể biến nó thành tâm điểm của bữa tiệc, nơi bạn nướng xúc xích và kẹo dẻo trên que. Thêm vào đó, nó bổ sung ánh sáng cho sân của bạn khi trời tối.

6. 

   Tránh xa lũ bọ bằng nến sả. Lỗi luôn là một vấn đề khi bạn ở bên ngoài. Tuy nhiên, bạn có thể diệt côn trùng bằng cách thắp nến hoặc đuốc bằng sả. Bạn cũng có thể mặc bình xịt bọ.Hãy đảm bảo dọn sạch mọi vết đổ ngay lập tức, để bạn không tạo thêm lỗi. Ngoài ra, hãy đậy nắp cho tất cả các món ăn của bạn để tránh bọ.

Phương pháp 4/4: Ăn Al Fresco Sân khách

1. 

   Tìm các nhà hàng địa phương phục vụ ăn uống trên sân. Nhiều nhà hàng phục vụ ăn uống ngoài sân, đặc biệt nếu bạn sống trong khu vực có thời tiết đẹp. Nếu bạn không chắc nhà hàng nào trong khu vực của mình cung cấp món này, hãy gọi điện hoặc tìm kiếm trực tuyến để xem bạn có thể tìm thấy món ăn nào không. Ngoài ra, hãy để mắt bạn khi bạn ra ngoài. Bạn chắc chắn nhận thấy một số nhà hàng có sân trong.

2. 

   Kiểm tra thời tiết. Rõ ràng là bạn không muốn ăn bên ngoài khi trời quá nóng hoặc quá lạnh. Tuy nhiên, bạn cũng nên đề phòng bão và gió lớn, điều này sẽ khiến việc ăn uống ngoài trời không còn thú vị chút nào.
   • Bạn nên gọi điện trước đến nhà hàng vì nhiều nhà hàng không có chỗ ngồi trên sân trong thời tiết xấu.

3. 

   Đi chơi và tận hưởng bầu không khí. Một trong những điểm cộng lớn của việc ăn uống ngoài trời là có một bữa ăn nhàn nhã, nơi bạn nán lại đồ uống hoặc cà phê khi kết thúc. Hãy dành thời gian để thực sự tận hưởng cuộc sống bên ngoài.

4. 

   Hãy thử các bữa ăn từ nông trại đến bàn ăn. Nhiều chợ nông sản địa phương hiện đang cung cấp các bữa ăn một lần lấy cảm hứng từ nông sản. Bạn dùng bữa bên ngoài với hàng xóm và những người khác trong cộng đồng của bạn khi bạn thưởng thức các sản phẩm tươi sống từ các trang trại địa phương. Kiểm tra tại chợ nông sản địa phương của bạn để xem họ có tổ chức loại sự kiện này không.

Câu hỏi và câu trả lời của cộng đồng

Lời khuyên

• Tận dụng tối đa khung cảnh thiên nhiên và dựa vào đó để mang lại phần lớn sự thú vị cho bữa ăn ngoài trời của bạn.
• Nến đặt trong lồng đèn thủy tinh có thể là một cách lãng mạn để thắp sáng khu vực vào buổi tối mà không làm ngọn lửa cháy hết. Nhiều cửa hàng bán đồ nội thất và đồ gia dụng ngoài trời có bán các loại đèn lồng này.