NộI Dung

• Các bước
• Cảnh báo
• Vật liệu cần thiết

Đồ uống chưng cất tốt nhất, như một số nhãn hiệu rượu vodka, có thể khá đắt. May mắn thay, bạn không phải thất vọng nếu mua một chai rẻ tiền, nhưng lưu ý rằng hương vị gần như không ngon: chỉ cần sử dụng một số kỹ thuật được liệt kê dưới đây để biến đổi ngay cả những mùi vị tồi tệ nhất thành thứ gì đó ngon miệng hơn.

Các bước

Phương pháp 1/4: Sử dụng Bộ lọc nước

1. 

   Sử dụng một thiết bị lọc nước để tách tạp chất khỏi rượu vodka. Nói chung, bộ lọc nước bao gồm một bộ lọc than - thành phần loại bỏ tạp chất từ ​​rượu vodka. Loại phụ kiện này loại bỏ dầu, đường và các tạp chất khác ảnh hưởng đến hương vị của rượu vodka.
   • Bạn có thể sử dụng một cái phễu nhỏ để chuyển rượu vodka vào bộ lọc và do đó rót ít hơn.

2. 

   
   
   Lắc vodka và bảo quản ở nơi thoáng mát. Lắc nồi sau mỗi chu kỳ lọc để phân phối các tạp chất tốt hơn. Bằng cách này, bạn sẽ để thức uống có hương vị nhất quán hơn trước khi thực hiện bước tiếp theo. Ngoài ra, hãy để rượu vodka ở nơi lạnh (hoặc ít nhất là lạnh) để nâng cao tác dụng hơn nữa.
   • Khi rượu vodka chảy qua màng lọc, bạn có thể cho vào tủ lạnh để tách nhiều tạp chất hơn.

3. 

   
   
   Lọc rượu vodka thêm hai hoặc ba lần nữa. Tiếp tục khuấy vodka và để ở nơi thoáng mát trong suốt quá trình lọc. Ngoài ra, hãy chuyển đồ uống vào một vật chứa sạch và nếu có thể, thỉnh thoảng thay bộ lọc.
   • Tác dụng của bộ lọc giảm tạp chất theo thời gian và quá trình sử dụng.
   • Bạn có thể sẽ không phải thay bộ lọc mỗi chu kỳ bộ lọc, nhưng hãy chú ý đến các dấu hiệu hao mòn để không mất quá nhiều thời gian khi thích hợp.
   • Nếu bộ lọc không có chỉ báo độ mòn, hãy bắt đầu sử dụng bộ lọc mới sau mỗi hai hoặc ba chu kỳ.
   • Hãy nhớ lắc bình đựng vodka mỗi chu kỳ để cải thiện độ đặc của nó.

4. 

   
   
   Để rượu vodka đã lọc sang một bên một lúc. Quá trình lọc làm thay đổi thành phần của rượu vodka. Do đó, hãy để thức uống sang một bên trong 15 đến 30 phút trước khi uống hoặc chuẩn bị đồ uống.

Phương pháp 2/4: Lọc rượu vodka bằng than hoạt tính

1. 

   Thu thập các vật liệu cần thiết để lọc. Nguyên liệu cần thiết cho kỹ thuật này là than hoạt tính (miễn là nó thích hợp để thay đổi đồ ăn thức uống), được tìm thấy trong các siêu thị và những nơi tương tự. Than có các lỗ cực nhỏ và do đó rất lý tưởng để lọc tạp chất khỏi các chất. Bạn sẽ cần ít nhất 3 cốc (khoảng 1 kg) cho quá trình này. Sản phẩm không đắt nhưng bạn cũng có thể mua sỉ để trả ít hơn. Ngoài ra, hãy thêm những điều sau:
   • Vodka giá rẻ.
   • Bộ lọc cà phê.
   • 2 bộ lọc.
   • 2 chai hoặc hộp đựng (lớn hơn chai vodka).
   • Ống khói.

2. 

   Chuẩn bị than hoạt tính. Vẫn còn trong túi, than hoạt tính sẽ vẫn còn một ít bột dư từ quá trình xử lý. Dùng rây lọc cho than qua nước vì bột không được tiếp xúc với rượu vodka. Sau đó làm như sau:
   • Cho than hoạt tính vào phin cà phê. Việc xác nhận trở nên dễ dàng hơn với các bộ lọc hình nón, có hình dạng giống như các phễu. Nếu bạn không có gì trong biểu mẫu này, hãy sử dụng bộ lọc bình thường.
   • Đặt than hoạt tính vào bộ lọc cho đến khi nó tạo thành một lớp sâu 5 cm và sau đó đặt bộ lọc vào phễu.

3. 

   Làm nguội vodka và chuẩn bị một nơi lạnh để lọc. Thức uống càng lạnh thì màng lọc than hoạt tính càng tách nhiều tạp chất. Do đó, hãy dành một khoảng trống trong tủ lạnh hoặc tủ đông để đặt vodka trước khi chế biến.
4. Chuyển rượu vodka vào thùng chứa có bộ lọc. Đặt phễu vào miệng hộp và xem nó có ổn định không. Sau đó, chuyển rượu vodka qua phụ kiện cho đến khi bạn đổ đầy ¾ thùng chứa đó - để không bị tràn.
   • Nếu rượu vodka bị tràn, nó có thể sẽ nhỏ giọt giữa bộ lọc và phễu và một phần của nó sẽ không được lọc sạch bằng than hoạt tính.
   • Vodka có thể mất một lúc để đi qua bộ lọc than trước khi đổ đầy thùng.

5. 

   Chuẩn bị cho giai đoạn thứ hai của quá trình lọc. Lọc tất cả vodka cho đến khi hết và khi mức trong phễu giảm xuống, hãy thêm nhiều vodka để tiếp tục quá trình. Sau đó làm như sau:
   • Chuyển phễu có màng lọc và than hoạt tính vào miệng bình thứ hai để bắt đầu công đoạn thứ hai.
   • Đổ rượu vodka đã lọc than vài lần. Càng lặp lại nhiều lần lọc, lượng tạp chất mà than loại bỏ càng lớn.
   • Vì than hoạt tính tăng tốc độ lọc rượu vodka, bạn có thể thay bộ lọc và bản thân carbon sau mỗi hai hoặc ba chu kỳ. Đừng quên rửa than để loại bỏ cặn bột còn sót lại.
   • Để rượu vodka tiếp xúc với than hoạt tính ít nhất năm phút để tối ưu hóa kết quả.

Phương pháp 3/4: Tăng cường Vodka bằng Than hoạt tính

1. 

   Thu thập các vật liệu cần thiết. Nguyên liệu chính cho quá trình này cũng là than hoạt tính nhưng phải cẩn thận (để thức uống không bị trào ra ngoài). Bạn cũng sẽ cần những thứ sau để lọc than:
   • 3 đến 5 cốc (khoảng 1 đến 1,7 kg) than hoạt tính (tùy thuộc vào khối lượng vodka).
   • Hộp đựng có thể được giữ trong tủ đông.
   • Ống khói.
   • Bộ lọc.

2. 

   Chuyển rượu vodka vào thùng chứa. Bạn sẽ cần một thùng chứa có thể tích lớn hơn vodka, nếu không sẽ bị tràn than hoạt tính. Đặt phễu vào miệng hộp và bắt đầu chuyển đồ uống.

3. 

   Thêm than hoạt tính trực tiếp vào vodka. Các tạp chất trong rượu, chẳng hạn như andehit, axit amin và dầu, hầu như luôn luôn là nguyên nhân gây ra mùi vị (không tốt) của vodka. Theo đó, bạn phải để thức uống trên than hoạt tính một thời gian để loại bỏ các chất.
   • Rửa than hoạt tính và bộ lọc bằng nước đá để loại bỏ cặn bột còn sót lại.
   • Thêm 1 cốc (340 g) than hoạt tính vào mỗi 4 L rượu vodka.

4. 

   Để rượu vodka trộn với than trong bảy đến 30 ngày. Chờ ít nhất một tuần trong khi rượu vodka và than trộn. Tốt hơn là để các chất này sang một bên trong một tháng - nhưng không hơn, vì tác dụng có thể bị hủy bỏ.
   • Lắc bình chứa vodka trong vài phút mỗi ngày để quá trình lọc được đồng nhất.
   • Bảo quản vodka ở nơi lạnh, chẳng hạn như ngăn đá, để dễ dàng hấp thụ các tạp chất bởi than hoạt tính.

5. 

   Tách than khỏi rượu vodka. Sử dụng một bộ lọc thông thường để chuyển rượu vodka vào thùng chứa cuối cùng và thu than hoạt tính. Đặt phụ kiện lên trên phễu để thức uống không bị đổ.

Phương pháp 4/4: Che giấu hương vị mạnh mẽ của rượu Vodka giá rẻ

1. 

   Trộn rượu vodka rẻ tiền với các hương vị khác. Bạn có thể thêm một hương vị mới vào vodka để che giấu chất lượng của nó. Chọn những nguyên liệu ngon hơn, như những nguyên liệu được liệt kê bên dưới và đừng ngại thử:
   • Làm vodka sô cô la: vị ngọt ngào của sô cô la làm giảm vị mạnh của vodka rẻ tiền. Bạn cũng có thể sử dụng caramen.
   • Làm vodka với Skittles: Sử dụng Skittles hoặc một loại kẹo có hương vị trái cây khác để che bớt mùi vị của vodka với đường.
   • Pha rượu vodka: có nhiều loại trái cây, quả mọng và thực vật giúp cải thiện hương vị của rượu vodka. Chọn yêu thích của bạn và thử nó!

2. 

   Pha cocktail với rượu vodka giá rẻ. Bạn có thể sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau để ngụy trang hoặc làm giảm mùi vị của vodka, chẳng hạn như dứa, nước cam hoặc chanh hoặc nước ngọt cola.
   • Tỷ lệ của các thành phần tùy thuộc vào từng trường hợp, nhưng nó thường là như sau: 3-2-1 (cho đồ uống mạnh hơn) và 2-1-1 (cho đồ uống yếu hơn) của sản phẩm chưng cất, rượu và nước trái cây.

3. 

   Sử dụng vodka rẻ tiền để nấu ăn. Một phần nồng độ cồn của vodka bay hơi trong quá trình nấu, làm giảm hương vị. Đó là lý do tại sao nhiều đầu bếp thích đồ uống rẻ hơn. Dưới đây là một số ví dụ:
   • Sốt vodka cho mì ống.
   • Hải sản với chanh và vodka.
   • Tôm say.
   • Đắng với rượu vodka.
   • Cồn thảo dược.

Cảnh báo

• Không bao giờ vận hành thiết bị nặng hoặc xe có động cơ sau khi uống rượu. Rượu làm giảm thời gian phản ứng của cơ thể và ảnh hưởng đến các chức năng nhận thức, có thể gây tai nạn chết người.
• Lái xe trong tình trạng có cồn là một tội ác ở Brazil và ở nhiều nơi trên thế giới.

Vật liệu cần thiết

Sử dụng bộ lọc nước

• 2 bộ lọc nước carbon.
• Vodka giá rẻ.
• Nơi lạnh để cất rượu vodka.
• Phễu (tùy chọn).

Lọc rượu vodka bằng than hoạt tính

• Than hoạt tính (dùng làm thức ăn).
• Vodka giá rẻ.
• Bộ lọc cà phê.
• 2 bộ lọc (một cái để tăng hương vị của rượu vodka).
• 2 thùng chứa để chuyển rượu vodka.
• Ống khói.

Tăng cường vodka bằng than hoạt tính

• 3 đến 5 cốc (1 đến 1,7 kg) than hoạt tính (tùy thuộc vào khối lượng vodka).
• Hộp đựng có thể được giữ trong tủ đông.
• Ống khói.
• Bộ lọc.