NộI Dung

• Các bước
• Lời khuyên
• Cảnh báo

Cải Brussels là một loại cây phát triển chậm, chịu nhiệt độ lạnh, chịu được sương giá. Thường được trồng để thu hoạch vào cuối mùa thu, loại rau này mất 80 đến 100 ngày từ khi cấy đến khi thu hoạch và phát triển tốt nhất ở nhiệt độ từ 7 ° C đến 24 ° C.

Các bước

Phương pháp 1/3: Gieo

1. 

   Gieo hạt vào bầu hạt. Làm điều này khoảng năm đến sáu tuần trước khi cấy chúng vào vườn. Gieo hạt ở độ sâu 1,25 cm. Có thể để chậu giống trong nhà, gần cửa sổ hoặc bên ngoài khu vực được bảo vệ, miễn là nhiệt độ trong ngày trên 10 ° C. Quá trình nảy mầm sẽ xảy ra sau hai đến năm ngày.
   • Việc cấy ghép cải Brussels nên bắt đầu vào tháng 10 để trồng vào tháng 11. Loại rau này có thể gieo thẳng đến cuối tháng 12 để thu hoạch liên tục.

2. 

   
   
   Chuẩn bị vườn rau từ hai đến ba tuần trước khi trồng. Xới đất và trộn phân hữu cơ. Cải Brussels phát triển tốt nhất trong đất hữu cơ tơi xốp giữ được độ ẩm. Nó phát triển tốt nhất ở nơi có nhiều nắng, nhưng chịu được bóng râm một phần.

3. 

   Kiểm tra độ pH của đất. Sửa lại nó, nếu cần, sử dụng phân bón thích hợp. Loại rau này thích độ pH trong đất từ ​​6,0 đến 6,5. Nhiệt độ đất nên từ 21 ° C đến 26 ° C để cây phát triển tốt hơn.
   • Cải Brussels cũng đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng và sẽ được hưởng lợi từ các ứng dụng của boron, canxi và magiê, đặc biệt là trong giai đoạn đầu tăng trưởng.

4. 

   
   
   Cấy cây con của bạn ra vườn. Chúng sẽ sẵn sàng khi được 4 đến 6 tuần tuổi và cao khoảng 15 cm.
   • Lấy cây ra khỏi chậu. Nhúng rễ vào phân bón đa dụng đã pha với nước trước khi trồng ra vườn. Làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để pha đúng nồng độ.
   • Để khoảng cách giữa các cây cách nhau 60 đến 75 cm. Nếu cành cấy bị kéo dài hoặc mọc lệch, bạn có thể vùi chúng vào đất cho đến khi lá đầu tiên mọc.

Phương pháp 2/3: Chăm sóc

1. 

   
   
   Tưới nước cho cây sau khi cấy. Giữ cho chúng được tưới nước đầy đủ trong suốt mùa sinh trưởng để tránh cho đất bị khô. Giảm lượng nước một vài tuần trước khi thu hoạch; để đất khô giữa các lần tưới.
   • Cố gắng tưới nước đúng cách cho cây trong suốt mùa sinh trưởng vì chúng cần nước cho sự phát triển của chúng. Tuy nhiên, mặc dù cải Brussels cần nhiều nước nhưng chúng không thích nước đọng. Do đó, đất nông hơn sẽ cần tưới nước thường xuyên hơn đất sâu hơn.

2. 

   Cho rau ăn phân đạm hai hoặc ba tuần một lần. Ngừng bón phân ngay sau khi bạn giảm lượng nước tưới vào cuối mùa sinh trưởng.
   • Ngoài ra, việc cắt bỏ ngọn của cây trước khi thu hoạch khoảng một tháng sẽ cho năng suất cao hơn, vì nó sẽ tập trung sức lực cho sự phát triển của cải bắp.

3. 

   Thường xuyên bổ sung phân hữu cơ lên ​​trên lớp đất xung quanh cây. Khi làm như vậy, bạn cho cây ăn và tạo hàng rào chống cỏ dại. Cải Brussels có hệ thống rễ rất nông, vì vậy hãy tránh làm xáo trộn đất xung quanh chúng.
   • Nếu cần, hãy làm mỏng khu vực này một cách cẩn thận bằng tay. Rệp và sâu bướm bắp cải là những loài gây hại phổ biến sẽ ảnh hưởng đến cây xanh. Giữ độ pH của đất ở mức 6,5 trở lên sẽ giúp ngăn ngừa một số bệnh như thoát vị của cây họ thập tự.

Phương pháp 3/3: Thu hoạch

1. 

   Thu hoạch bắp cải từ từ, bắt đầu từ phần gốc. Các chồi chín từ gốc trở lên và ngọt hơn khi chúng vẫn còn nhỏ và đóng chặt.
   • Để kích thích sự phát triển của các chồi phía trên, hãy nén phần ngọn của cây vào cuối mùa hè. Cải Brussels sẽ có hương vị ngọt ngào hơn sau một vài lần để lạnh.

2. 

   Thu hoạch khi mầm có đường kính từ 2,5 cm đến 4 cm. Dùng ngón tay kéo chúng ra hoặc dùng dao nhỏ để cắt cúc.
   • Chồi hình thành khi lá nối với thân và có thể thu hoạch khoảng ba tháng sau khi trồng.

3. 

   Thu hoạch toàn bộ thân cây với các chồi nguyên vẹn thay vì thu hoạch từng cây một. Cắt phần thân dưới chồi phía dưới vài inch khi lá của cây bắt đầu chuyển sang màu vàng.
   • Bảo quản rau mầm ở nơi tối và mát. Chúng ngon hơn khi chúng còn tươi.

4. 

   Quá trình kết thúc.

Lời khuyên

• Cải Brussels có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ ba đến bốn tuần. Đông lạnh, chúng sẽ được giữ trong bốn đến sáu tháng. Nếu thu hoạch từ thân cây, bạn có thể để nguyên và bảo quản nơi thoáng mát trong vài tuần.

Cảnh báo

• Cải Brussels dễ bị bệnh thoát vị họ cải. Chọn các giống kháng bệnh, chuyển đổi giữa các loại rau hàng năm và loại bỏ các mảnh vụn thực vật ra khỏi vườn thường xuyên. Nếu thoát vị họ cải phát triển, không trồng bắp cải đó trong đất bị ô nhiễm trong ít nhất 5 đến 7 năm.
• Tìm các loài gây hại phổ biến trên cây trồng. Cải Brussels thường bị tấn công bởi ấu trùng bắp cải, chúng ăn rễ và thân. Chúng cũng thu hút côn trùng, chẳng hạn như sâu bướm bắp cải và rệp. Loại bỏ côn trùng khỏi cây bằng tay hoặc phun thuốc trừ sâu tự nhiên.