NộI Dung

• Các bước
• Lời khuyên

Cỏ lúa mì rất giàu vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết giúp tinh thần và thể chất của bạn luôn khỏe mạnh. Uống một ly nước ép từ loại cỏ này như một phần thói quen buổi sáng của bạn được coi là một cách lành mạnh để bắt đầu ngày mới, nhưng nó có thể rất tốn kém. Nếu bạn muốn biến loại cỏ này thành một phần trong chế độ ăn uống của mình, hãy thử trồng ở nhà thay vì mua sẵn. Bài viết này cung cấp thông tin về cách trồng cỏ lúa mì từ hạt và tận dụng tối đa khi chúng trưởng thành.

Các bước

Phương pháp 1 trong 4: Ngâm và nảy mầm hạt giống cỏ lúa mì

1. 

   Lấy hạt giống. Chúng còn được gọi là quả mọng lúa mì. Mua một túi hạt giống trên mạng hoặc ở cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tìm hạt giống hữu cơ từ một nguồn đáng tin cậy để đảm bảo hạt không được xử lý bằng thuốc trừ sâu.

2. 

   
   
   Chuẩn bị hạt giống. Trước khi ngâm và nảy mầm, chúng cần được đo và rửa sạch.
   • Tính toán lượng hạt đủ để tạo một lớp nhỏ trong khay hạt giống mà bạn sẽ sử dụng để trồng cỏ. Với khay 40 cm x 40 cm, sử dụng khoảng hai cốc hạt.
   • Rửa chúng bằng nước lạnh và sạch bằng cách sử dụng chao có lỗ nhỏ hoặc chao. Để ráo nước rồi cho vào bát.

3. 

   
   
   Ngâm chúng để bắt đầu nảy mầm. Vào cuối quá trình, chúng sẽ có những rễ nhỏ mọc lên.
   • Đổ nước lạnh, tốt nhất là nước lọc, vào bát đựng hạt. Thêm khoảng ba lần lượng nước hạt. Đậy vung bằng nắp hoặc màng bọc thực phẩm và đặt lên kệ để ngâm trong khoảng 10 giờ hoặc qua đêm.
   • Xả hết nước khỏi hạt và thay bằng nước lạnh hơn theo cách tương tự như trước. Ngâm nó trong 10 giờ nữa.
   • Lặp lại quy trình một lần nữa.
   • Khi chấm nước sốt cuối cùng, chắc hẳn hạt đã nảy mầm. Điều này có nghĩa là chúng đã sẵn sàng để trồng. Để ráo nước và để sang một bên cho đến khi bạn trồng.

Phương pháp 2/4: Gieo hạt

1. 

   
   
   Chuẩn bị khay gieo hạt. Lót bằng khăn giấy để ngăn rễ phát triển qua các lỗ dưới đáy khay. Rải một lớp đều 5 cm phân hữu cơ hoặc đất trồng lên khay.
   • Nếu có thể, hãy sử dụng khăn giấy chưa được xử lý bằng hóa chất hoặc thuốc nhuộm. Khăn giấy tái chế không có hóa chất có sẵn trong các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe.
   • Sử dụng phân bón đã được làm ẩm trước hoặc đất trồng không có thuốc trừ sâu hoặc hóa chất khác. Điều quan trọng là sử dụng đất hữu cơ để tận dụng tối đa cỏ lúa mì.

2. 

   Gieo hạt. Rải chúng thành một lớp đều lên trên lớp đất trồng hoặc phân trộn. Ấn nhẹ chúng xuống đất, nhưng không chôn chúng hoàn toàn.
   • Không có vấn đề gì nếu các hạt giống chạm vào nhau, nhưng hãy đảm bảo rằng không có một đống hạt nào trong một khu vực. Mỗi người trong số họ cần một không gian để phát triển.
   • Tưới ít nước vào khay, cố gắng làm ẩm từng hạt.
   • Phủ một số tờ báo ẩm lên khay để bảo vệ cây con.

3. 

   Giữ ẩm cho hạt. Điều quan trọng là đảm bảo rằng chúng không bị khô trong vài ngày đầu sau khi trồng. Giữ ẩm trong khi chúng bén rễ vào khay.
   • Nhấc giấy báo lên và tưới đẫm khay vào buổi sáng để đất ẩm nhưng không được ngâm nước.
   • Dùng vòi tưới phun sương để làm ẩm đất nhẹ vào ban đêm, để cây con không bị khô. Đồng thời xịt lên báo.
   • Sau bốn ngày, hãy gỡ bỏ tờ báo. Tiếp tục tưới cỏ mỗi ngày một lần.

4. 

   Giữ nó trong ánh sáng mặt trời một phần. Ánh nắng trực tiếp sẽ làm hỏng cỏ, vì vậy hãy đảm bảo rằng cỏ luôn ở trong bóng râm.

Phương pháp 3/4: Thu hoạch cỏ lúa mì

1. 

   Chờ cỏ lúa mì chia đôi. Khi chồi chín, ngọn cỏ thứ hai sẽ bắt đầu mọc từ ngọn thứ nhất. Khi điều này xảy ra, cỏ đã sẵn sàng để thu hoạch.
   • Tại thời điểm đó, cỏ nên cao khoảng 15 cm.
   • Nó thường sẵn sàng để thu hoạch sau 9 hoặc 10 ngày phát triển.

2. 

   Cắt cỏ lúa mì phía trên gốc. Dùng kéo để thu hoạch, cắt phía trên gốc và cho vào bát. Bây giờ bạn có thể loại bỏ nước ép từ cỏ đã thu hoạch.
   • Cỏ sau khi thu hoạch có thể được giữ trong tủ lạnh khoảng một tuần, nhưng nó sẽ ngon hơn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn khi thu hoạch và vắt ngay.
   • Tiếp tục tưới nước cho cỏ lúa mì để ra vụ thứ hai. Thu hoạch khi nó đã chín.
   • Đôi khi, lứa thu hoạch thứ ba có thể xảy ra, nhưng nó thường không mềm và ngọt như lần đầu tiên. Đổ hết khay hạt giống ra ngoài và chuẩn bị cho những hạt khác.

3. 

   Bắt đầu lại quá trình. Cần rất nhiều cỏ lúa mì để tạo ra một vài ly nước ép. Nếu dự định cho cỏ này vào bữa ăn hàng ngày, bạn sẽ cần nhiều khay cây con cùng một lúc.
   • Xác định thời gian của chu kỳ sinh trưởng và thu hoạch để bạn có những hạt giống mắm mới trong khi những hạt trước đó đang trong quá trình ra rễ. Bằng cách này, bạn sẽ sản xuất đủ cỏ lúa mì để uống một ly nước ép mỗi ngày.
   • Cỏ lúa mì có màu xanh sáng đẹp mắt và tạo thêm nét tự nhiên cho nhà bếp hoặc phòng tắm nắng, dù bạn trồng ở đâu. Cân nhắc trồng cỏ lúa mì trong một thùng trang trí và xung quanh nó với các cây khác, để bạn có thể đánh giá cao vẻ đẹp của cỏ cũng như lợi ích sức khỏe của nó.

Phương pháp 4/4: Loại bỏ nước ép cỏ lúa mì

1. 

   Rửa sạch cỏ. Vì nó được trồng từ hạt hữu cơ trong phân trộn hoặc đất hữu cơ, nên không cần rửa nhiều. Rửa nó một chút để loại bỏ các mảnh vụn hoặc bụi có thể đã lọt vào không khí.

2. 

   Cho cỏ vào máy ép trái cây. Máy ép cỏ lúa mì đặc biệt được chế tạo để tận dụng tối đa diện tích của cây.
   • Tránh sử dụng máy ép nước thông thường, vì cỏ này có thể làm tắc nghẽn và làm hỏng chúng.
   • Nếu không có máy ép, bạn có thể dùng máy xay sinh tố. Ngay sau khi cỏ được đánh tan hoàn toàn, sử dụng chao để loại bỏ những phần rắn.

3. 

   Thưởng thức cỏ lúa mì. Chỉ cần uống vài ml nước trái cây là bạn có thể cảm nhận được những tác dụng đối với sức khỏe của mình.

Lời khuyên

• Cỏ lúa mì được cho là có tác dụng làm sạch cơ thể bằng cách thải độc tố ra ngoài. Uống nước ép từ cây này để giảm căng thẳng và bổ sung năng lượng cho bạn.
• Nếu khay có dấu hiệu ẩm mốc, hãy tăng cường lưu thông không khí trong khu vực bằng cách lắp quạt. Thu hoạch cỏ còn trong lớp nấm mốc, vì cỏ vẫn còn khỏe mạnh để tiêu thụ.