Tác Giả:
Frank Hunt
Ngày Sáng TạO:
11 Hành Khúc 2021
CậP NhậT Ngày Tháng:
17 Có Thể 2024
NộI Dung
- Thêm bất kỳ thành phần nào khác mà bạn muốn - sốt Worcestershire, tương cà, mù tạt và rau thơm cắt nhỏ.
Tạo hình bánh mì kẹp thịt. Xử lý thịt càng ít càng tốt, để không loại bỏ nước của nó.
- Dùng tay tạo thành sáu quả bóng bằng nhau.
- Bấm để tạo thành bánh mì kẹp thịt dày khoảng 1,30 cm. Đồng thời ấn ngón tay cái của bạn vào giữa để tạo một lỗ nông. Điều này sẽ giúp nó không bị phồng lên, dẫn đến thịt chưa chín.
Chọn phương pháp nấu ăn. Bạn có thể sử dụng bếp nướng, chảo rán hoặc thậm chí nướng thịt. Thịt cũng có thể được rang. Phương pháp sẽ phụ thuộc vào thiết bị có sẵn và hương vị và kết cấu bạn thích. Bất kể là, sau khi lấy hamburger ra khỏi tủ lạnh, hãy cho một ít dầu hoặc bơ đun chảy lên trên.
- Nướng: làm nóng trước ở cài đặt trung bình. Nếu nó có khay, hãy lót nó bằng giấy nhôm để dễ dàng vệ sinh. Đặt bánh mì kẹp thịt để nấu ăn. Để từ 6 đến 7 phút cho mỗi mặt hoặc cho đến khi bánh chín.
- Chảo chiên: cho dầu hoặc bơ vào chảo và chiên bánh hamburger thật chín. Sử dụng lửa nhỏ và thời gian nấu lâu hơn để thịt được chín hoàn toàn.
- Thịt nướng: nấu bình thường như thể là bít tết.
- Lò nướng: đặt bánh hamburger vào lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 15 đến 30 phút, tùy thuộc vào độ dày. Một nửa thời gian, hãy lật chúng lại. Kiểm tra thường xuyên để xem chúng đã sẵn sàng chưa.
Ráp từng chiếc bánh sandwich và thưởng thức.
Lời khuyên
- Nếu ổ bánh bị nhão, hãy nướng bánh mì trước khi sử dụng.
- Dùng với khoai tây chiên, hành tây hoặc các món ăn kèm khác, cùng với nước ngọt.
- Trộn thịt với trứng và vụn bánh mì trong một cái bát trước khi tạo thành bánh hamburger. Điều này sẽ làm cho chúng ngon hơn và ngăn chúng bị hỏng.
- Nếu sử dụng bánh mì mè, hãy nướng bánh mì với mặt trên của mè. Hương vị sẽ rất tuyệt.
- Hãy thử trộn thịt với súp hành tây để tạo hương vị đậm đà hơn.
Cảnh báo
- Nấu bánh hamburger tốt. Ngay cả khi bạn thích thịt hiếm, nó sẽ làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Bánh hamburger phải đạt đến một nhiệt độ nhất định, trong một khoảng thời gian cụ thể, để tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn nào có thể có trong thịt.
- Nhớ rửa tay sau khi xử lý thịt sống.
Vật liệu cần thiết
- Thịt băm: bít tết sườn, vịt con, thịt nướng, v.v.
- Phô mai lát: phô mai mozzarella, món ăn, món provolone, cheddar, v.v.
- Bánh mì hamburger: có hoặc không có mè.
- Thành phần tùy chọn:
- Trứng và vụn bánh mì.
- Súp hành tây hoặc kem.
- Gia vị.
- Bát.
- Lớp trên: xà lách, cà chua, hành tây, v.v.
- Gia vị: tương cà, mù tạt, sốt mayonnaise, nước sốt salad, v.v.
