NộI Dung

• Các bước
• Lời khuyên

Chảo điện không chỉ dùng để nấu cơm. Cũng như đối với lò vi sóng và các thiết bị khác, hầu hết các nhãn hiệu chảo này đều có giỏ để hấp. Sử dụng nồi điện như nồi áp suất có thể lâu hơn nấu trên bếp, nhưng môi trường bếp sẽ rộng rãi hơn một chút. Đã đến lúc nấu ăn!

Các bước

Phần 1/3: Chuẩn bị bông cải xanh

1. 

   Rửa sạch chúng. Chà chúng dưới vòi nước để loại bỏ tất cả các chất bẩn.

2. 

   
   
   Cắt bông cải xanh thành từng nhánh. Để chúng trên các nhánh riêng lẻ, như thể để phục vụ chúng, và đặt chúng đúng cách vào chảo điện.
   • Bỏ cuống (hoặc thân).

     

   • Và cắt lát từng nhánh.

     

     
     

Phần 2/3: Hấp bông cải xanh

1. 

   Thêm nước. Cho ¼ cốc (60 ml) đến ⅓ cốc (80 ml) nước vào trong chảo và sau đó là rổ hấp.

2. 

   
   
   Đặt các nhánh bông cải xanh. Xếp chúng vào nồi hấp cho đến khi gần đầy. Kiểm tra xem không có gì bên dưới để tránh nguy cơ bị nấu chín.
   • Điều thú vị là đặt những miếng lớn hơn ở dưới cùng và những miếng nhỏ hơn ở trên cùng để vừa vặn hơn.

3. 

   Bắt đầu nấu súp lơ xanh. Đọc sách hướng dẫn để biết thời gian nấu chính xác (thời gian trung bình là năm phút). Đậy nắp chảo, bật và hẹn giờ cùng lúc bạn bật chảo.

4. 

   Tắt chảo và rút phích cắm. Nó sẽ tiếp tục nấu bông cải xanh nếu nó được bật và ở chức năng “nhiệt”.

5. 

   Xả bông cải xanh và làm ướt với vòi nước lạnh cho bớt nóng và dừng nấu.

Phần 3 của 3: Phục vụ hoặc Lưu trữ Bông cải xanh

1. 

   Hãy tiêu thụ chúng ngay lập tức nếu bạn định ăn. Phục vụ nó một mình, như một món ăn kèm với món ăn khác hoặc trong món salad.

2. 

   Đông lạnh chúng nếu lưu trữ. Đông lạnh kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm và cũng áp dụng cho bông cải xanh. Khi đông lạnh, chúng vẫn tốt để tiêu thụ trong một năm.
   • Trải các cành cây trong giỏ để chúng không chạm vào nhau.
   • Làm đông nhanh chúng trong khoảng một hoặc hai giờ.
   • Bảo quản chúng trong hộp đậy kín hoặc trong túi để đông lạnh thực phẩm, cùng với ngày chúng được hấp.

Lời khuyên

• Khi nấu nhiều ổ bánh để bảo quản trong ngăn đá, bạn có thể nấu và chuẩn bị hộp đựng cùng một lúc. Để tránh "sốc" bông cải xanh đã được bảo quản và đông lạnh, hãy cho một mẻ bông cải xanh mới đã nấu chín vào chảo rang và để trong ngăn đá trong một giờ. Sau đó, cho chúng vào túi trữ đông.