NộI Dung

• Các bước
• Lời khuyên
• Cảnh báo
• Vật liệu cần thiết

Ai không yêu mì ống? Phần khó là ăn nó một cách hợp lý mà không làm lộn xộn. Còn về việc gây ồn ào khi đang ăn, đừng lo lắng; điều này được cho phép ở các nền văn hóa khác nhau.

Các bước

Phương pháp 1 trong 3: Ăn mì ống với đồ dùng

1. 

   Ăn mì ống như một người Ý. Người Ý ăn mì ống bằng cách cuộn nó trên một cái nĩa và tạo ra một cái tổ nhỏ với mì ống. Các nền văn hóa khác nhau có những cách ăn mì ống khác nhau.
   • Người Ý cuộn mì ống qua nĩa của họ để nắm bắt các thành phần khác trộn lẫn trong món ăn, như các loại hạt hoặc nụ bạch hoa. Phương pháp này phù hợp với nhiều món mì hơn là mì Ý.
   • Theo truyền thống, người ta thường thấy người Ý sử dụng nĩa và thìa để cuộn mì ống. Mặc dù thực tế này không sai về mặt kỹ thuật, nhưng xu hướng hiện nay là chỉ sử dụng nĩa. Tại sao sử dụng cả hai?

2. 

   
   
   Cuộn hoặc cắt mì Ý. Mỳ Ý có thể bị trơn, vậy cách tốt nhất để ăn nó mà không gây lộn xộn trên đĩa của bạn là gì?
   • Quấn sợi mì quanh đầu dĩa. Đồng thời, đỡ đầu nĩa vào thành hoặc đáy đĩa. Một số người xoay nĩa bằng thìa, trong khi những người khác chỉ thích dùng nĩa.
   • Nếu sử dụng nĩa và thìa, hãy cầm thìa ở tay trái và nĩa ở tay phải. Dán nĩa vào mì cho đến khi nó chạm đến thìa ở phía bên kia. Giữ chặt thìa và xoay nĩa cho đến khi không có sợi nào bị treo. Sau đó đưa nĩa lên miệng.
   • Bạn cũng có thể dùng nĩa hoặc dao cắt mì thành những miếng nhỏ, như vậy sẽ dễ ăn hơn bằng nĩa hoặc thìa. Nhiều người phục vụ mì Ý cho trẻ em theo cách đó.

3. 

   
   
   Dùng thìa và nĩa để ăn bún. Ở các nước như Thái Lan và Nhật Bản, mì ống được phục vụ bằng nĩa và muỗng canh.
   • Dùng nĩa nhấc mì ống lên và cuộn lại hoặc giữ nó trên thìa trước khi đưa lên miệng.
   • Một dụng cụ sẽ dùng để hướng dẫn và dụng cụ kia sẽ giữ mì để có thể nhấc lên.

Phương pháp 2/3: Ăn phở

1. 

   
   
   Ăn phở. Cần phải dùng cả hai tay khi ăn mì theo cách này.
   • Để ăn phở, phải cầm đũa bằng một tay, tay kia cầm thìa. Đổ đầy thìa nước dùng và dùng đũa nhấc mì ra.
   • Sau đó đặt mì ống lên trên thìa, dùng thìa để ăn mì ống và nước dùng cùng lúc và dùng đũa để đưa thức ăn lên miệng.

2. 

   Dùng đũa ăn phở. Một số người Trung Quốc ăn phở dùng đũa để nâng sợi mì lên miệng, sau đó dùng thìa chỉ lấy nước dùng.
   • Đầu tiên, tách đôi đũa. Dùng tay thuận của bạn, giữ phần đầu mỏng của chiếc đũa như thể nó là một chiếc bút chì. Bạn nên cầm đũa sao cho chỉ 2,5 cm từ đầu dày nhất nhô ra khỏi phần giữa ngón trỏ và ngón cái.
   • Đây là chiếc đũa dưới cùng, không di chuyển trong khi chiếc đũa kia được thao tác giữa ngón trỏ và ngón cái để giữ chặt mì.
   • Quá trình tương tự được sử dụng để ăn mì mà không cần súp. Ở các nước châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam và Thái Lan, người ta dùng đũa để nhấc mì và cho vào một chiếc thìa lớn, sau đó mới ăn hết.

3. 

   Đừng lo lắng và làm ồn khi ăn bún. Tùy thuộc vào nền văn hóa, điều này được cho phép. Ở một số nền văn hóa châu Á, việc gây ồn ào khi ăn phở không bị coi là bất lịch sự. Tuy nhiên, ở một số quốc gia, tục lệ này không bình thường (như ở Thái Lan).
   • Ở một số quốc gia, chẳng hạn như Nhật Bản, uống nước súp từ chính bát cũng được coi là bình thường.
   • Ngay cả khi ăn mì cũng có thể tạo ra tiếng ồn - không khí được hút vào trong quá trình cử chỉ sẽ làm nguội súp nóng trước khi nó đến miệng bạn.

Cách 3/3: Ăn mì ramen và ramen

1. 

   Ăn mì đúng cách. Mì là thực phẩm cần thiết cho sinh viên vì rẻ, dễ chế biến mà lại ngon. Cũng có một cách chính xác để ăn nó.
   • Dùng một đôi đũa, lấy một lượng nhỏ mì ống ra khỏi bát. Số lượng phải ít hơn những gì bạn định ăn.
   • Nhấc mì lên. Bạn phải tách nó khỏi các thành phần khác trong bát. Nhúng một lần nữa vào nước dùng để dậy hương vị rồi đưa lên miệng, chu môi "ực" như thể bạn sắp uống một thứ gì đó nóng hổi.
   • Hút mì. Sau đó, ăn một số nguyên liệu trong bát. Ví dụ, ăn một ít thịt và uống một thìa nước dùng.

2. 

   Ăn mì ống một cách nhanh chóng. Chỉ nên ăn mì và ramen trong vòng chưa đầy năm phút, vì chúng sẽ đặc lại nếu để quá lâu trong nước dùng.
   • Ở một số nền văn hóa, người nấu ăn có thể bị xúc phạm nếu bạn không gây ồn ào khi ăn mì. Tiếng ồn là dấu hiệu cho thấy bạn đã rất thích bữa ăn.
   • Bạn sẽ không thể ăn và sẽ lộn xộn nếu ăn quá nhiều mì ống cùng một lúc. Hãy nhớ rằng sợi mì nhẹ và mỏng hơn các loại khác.

Lời khuyên

• Tránh để mì ống đọng lại trong miệng. Cố gắng đưa mọi thứ vào miệng cùng một lúc. Điều này sẽ dễ thực hiện hơn nếu mì ống được cuộn lại.

Cảnh báo

• Cẩn thận không làm đổ mì ống lên quần áo khi thực hành các phương pháp được mô tả.

Vật liệu cần thiết

• bún
• Cái nĩa
• Đũa (tùy chọn)
• Muỗng (tùy chọn)