NộI Dung

• Các bước
• Lời khuyên
• Cảnh báo
• Vật liệu cần thiết
• Video .Khi sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube.

NỘI DUNG VIDEO

Bạn vừa nhận được một lô hàng bơ khổng lồ? Bạn đang chết để có một guacamole? Một quả bơ xanh có thể chín nhanh hơn nếu bạn làm theo các bước đơn giản sau.

Các bước

Phương pháp 1/3: Làm chín một quả bơ nguyên hạt

1. 

   Đặt quả bơ vào một túi giấy màu nâu. Túi sẽ được dùng để chứa khí ethylene làm chín quả bơ. Túi không được có lỗ!
   • Túi giấy chỉ là một vật đựng. Bạn có thể sử dụng một số cơ chế khác để bẫy không khí theo cách tương tự! Bất kỳ vật chứa nào như vậy đều đáng giá. Bà của bạn có thể bảo bạn giữ trái cây trong hộp bột, nhưng bạn cũng có thể để nó trong túi McDonald’s!

2. 

   
   
   Thêm một quả chuối, táo hoặc cà chua vào túi giấy nâu. Chuối là tốt nhất, nhưng các loại trái cây khác cũng sẽ như vậy. Nếu bạn không có trái bơ nào trong số này nhưng lại có những trái bơ khác, hãy cho tất cả chúng vào túi.
   • Những quả này thải ra nhiều khí ethylene hơn những quả khác. Và càng tạo ra nhiều khí ethylene thì hoa quả càng nhanh chín.

3. 

   
   
   Để túi kín ở nơi có nhiệt độ phòng. Tránh ánh sáng mặt trời. 18º đến 24º C là lựa chọn tốt nhất. Nếu bạn không có thêm trái cây trong túi của mình, bạn sẽ mất từ ​​hai đến năm ngày.

4. 

   Kiểm tra thường xuyên. Trái cây được bổ sung sẽ đẩy nhanh quá trình chín đáng kể và sẽ chín trong vòng một đến ba ngày. Quả bơ của bạn sẽ sẵn sàng khi dễ dàng bóc vỏ. Chạm vào nó để xem nó dễ dàng như thế nào để bóc nó. Rất khó để nhận biết trái cây đã chín hay chưa chỉ bằng màu sắc của nó.
   • Một quả bơ xanh sẽ đồng nhất và ... xanh. Khi trưởng thành, nó sẽ có màu tím và đen (bạn có thể sử dụng từ đó sau 2 ngày). Khi nó sẵn sàng cho bữa ăn tiếp theo, quả sẽ có màu xanh lục / nâu sẫm đến mức gần như đen.
     • Khi bơ đã chín, có thể để trong tủ lạnh vài ngày, nhưng sẽ mất hương vị theo thời gian.

Phương pháp 2/3: Làm chín một quả bơ cắt lát

1. 

   
   
   Phết chanh hoặc nước cốt chanh lên quả bơ đã cắt lát của bạn. Vì quả bơ của bạn còn hở và dễ bị tổn thương nên hãy tránh để quả bơ quá nâu và sũng nước bằng cách sử dụng một chất có tính axit như nước chanh. Bạn muốn nó chín, không làm hỏng nó.

2. 

   Đậy trong một miếng nhựa trong. Đặt hai nửa lại với nhau và bọc chúng trong một miếng nhựa. Đặt nó vào tủ lạnh.
   • Nếu bạn không có nhựa, hãy sử dụng hộp kín.

3. 

   Theo dõi xem nó đã trưởng thành chưa. Khoảng thời gian cần thiết để quả chín sẽ thay đổi tùy theo thời gian quả bơ đã trải qua trong quá trình. Lấy nó ra khỏi tủ lạnh và dán vào - khi nó mềm và trông có thể ăn được, hãy thử. Nếu nó chưa sẵn sàng, hãy trả nó vào tủ lạnh.

Phương pháp 3/3: Lưu trữ và sử dụng quả bơ

1. 

   Giữ bơ còn nguyên và xanh ở nhiệt độ phòng. Đặt chúng trong tủ lạnh không phải là một ý kiến ​​hay. Chúng sẽ không trưởng thành ở nhiệt độ thấp. Nếu bạn không làm bất cứ điều gì (ngoài việc đặt trái cây lên quầy), quả bơ sẽ mất đến sáu ngày để trưởng thành.

2. 

   Đối với bơ cắt lát, cắt lát hoặc nghiền, hãy dùng nước cốt chanh. Ngay cả khi nó ở dạng guacamole, hãy phết một ít chanh, chanh hoặc nước cam (miễn là nó tươi!) Lên quả bơ. Axit sẽ làm chậm quá trình oxy hóa, kéo dài tuổi thọ của quả bơ.
   • Nếu bạn bắt đầu thấy những đốm nâu, không cần phải vứt bỏ mọi thứ. Chỉ cần loại bỏ các phần màu nâu và bắt đầu sử dụng phần còn lại trước khi nó bị thối.
   • Nếu quả bơ của bạn bị cắt làm đôi và không bị nát hoặc không cắt lát, bạn có thể tránh nước chanh bằng cách dùng vòi nước chảy qua bề mặt cắt. Sau đó chỉ cần cho vào tủ lạnh. Quả bơ trông sẽ xấu hơn, nhưng chỉ nhìn bề ngoài: phần còn lại sẽ tươi lâu hơn. Có thể dễ dàng loại bỏ hình nón màu nâu chạy ra để tạo ra một quả bơ tươi.

3. 

   Nếu tình trạng tồi tệ bắt đầu trở nên tồi tệ hơn, hãy nghiền quả bơ (tạo thành dạng nhuyễn) và để đông lạnh. Nếu quả bơ của bạn là hoàn hảo để sử dụng nhưng lịch trình của bạn không cho phép bạn sử dụng nó, hãy nghiền nó và cho vào tủ đông. Không đông lạnh toàn bộ nếu không hương vị sẽ biến mất. Bạn thậm chí có thể sử dụng bơ để làm nhân và nước sốt, v.v.
   • Rõ ràng, bơ ngon nhất khi nó không bị đông lạnh. Đây chỉ nên được thực hiện khi không thể ăn tươi.

4. 

   Theo dõi các giai đoạn chín. Hy vọng rằng bạn sẽ có một vài ngày để xem bơ. Nếu bạn đang xem chúng, bạn sẽ có thể biết rõ chúng đã trưởng thành như thế nào. Ở các giai đoạn khác nhau, các thử nghiệm sẽ tạo ra các kết quả khác nhau.
   • Nếu quả bơ đang bắt đầu chín, nó sẽ ít bị dẫn nhiệt hơn. Nó sẽ có thể nướng hoặc nướng nó một cách dễ dàng hơn.
   • Nếu quả bơ mất một thời gian để chín nhưng vẫn đến đó, nó sẽ tạo ra những lát cắt phù hợp với salad và rau mùi tây. Những lát chắc chắn sẽ trông đẹp mắt trên đĩa của bạn!
   • Nếu bạn có nhiều bơ chín, hãy biến tất cả chúng thành một thứ làm từ kem. Hãy nghĩ đến chảo, kem hoặc bánh pho mát. Một cái cớ để thử!

Lời khuyên

• Cũng có thể chỉ sử dụng giấy nâu. Quả sẽ không chín nhanh nếu bạn chỉ dùng túi (không bổ sung quả mới), nhưng sẽ tốt hơn là để nguyên.
• Đổ đầy bột mì vào túi cũng có thể giúp làm chín trái cây.

Cảnh báo

• Làm lạnh bơ thực hiện công việc - ngăn chúng chín. Hơi lạnh duy trì tình trạng của quả bơ, nhưng không làm quả bơ chín nhanh hơn.
• Không cho bơ vào lò vi sóng. Bạn có thể tìm thấy các nguồn trên internet nói rằng rất hữu ích khi cho trái cây vào lò vi sóng (Về mặt kỹ thuật, bạn có thể cho bất cứ thứ gì vào lò vi sóng). Tuy nhiên, quá trình này sẽ làm hỏng hương vị của trái cây.

Vật liệu cần thiết

• Trái bơ;
• Giấy màu nâu;
• Chuối, táo hoặc cà chua (đối với phương pháp túi).

Video .Khi sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube.